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秋季去燥吃什么瓜果？秋季養(yǎng)生瓜果怎么吃？

生活百科苦瓜


秋季去燥吃什么瓜果？秋季養(yǎng)生瓜果怎么吃？

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秋季的時(shí)候，天氣比較燥熱，容易受到燥邪的侵?jǐn)_，引起一些不是癥狀 ， 秋季要注意去燥降火，通過(guò)飲食去燥是比較常見(jiàn)的選擇，可以多吃一些瓜果 ， 比較清淡可口，去燥效果好，那么秋季去燥吃什么瓜果？秋季養(yǎng)生瓜果怎么吃？下面為大家介紹 。

秋季去燥吃什么瓜果？秋季養(yǎng)生瓜果怎么吃？

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1、秋季吃什么瓜果去燥
1、冬瓜：含水量最高的蔬菜
冬瓜幾乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故熱值低，屬清淡食物，含水量高達(dá)96%以上 。冬瓜性涼，能清熱解暑，利尿通便 ， 有助于人體的清廢排毒 ， 連皮一起煮湯，效果更明顯 。
冬瓜能養(yǎng)胃生津、利尿行水，所含的丙醇二酸能促使體內(nèi)的淀粉、糖分轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪 。久食可使皮膚潤(rùn)澤光滑，形體健美 。肥胖者、維生素C缺乏者、妊娠水腫、腎臟病水腫、腳氣、糖尿病患者尤為適用 。
tips：服滋補(bǔ)藥時(shí)不宜食冬瓜；久病不愈者或陰虛火旺、脾胃虛寒及便溏泄瀉者應(yīng)慎食 。
2、苦瓜：蔬菜中的君子
苦瓜，又稱涼瓜，是清暑去熱的蔬菜 。苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名，但與其他食物一起煮、炒 ， 卻不會(huì)把苦味傳給其他食物，故有“君子菜”的美名 。
苦瓜所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物在瓜類蔬菜中含量較高，特別是維生素C的含量，每100克高達(dá)84毫克，居瓜類之冠 。苦瓜中還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜苷、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能清熱解暑、清心明目、解疲乏 。鮮苦瓜泡茶飲，對(duì)中暑發(fā)熱有一定療效 。常吃苦瓜的人不易上火 。
苦瓜可炒食、煮食或蒸食，清苦爽口，先苦后甜，口味長(zhǎng)久 。如將苦瓜和辣椒同炒，可減輕苦味 。
tips：苦瓜含奎寧，可刺激子宮收縮，孕婦不宜食；脾胃虛寒者不宜食 。
3、絲瓜：潔膚護(hù)膚的蔬菜
絲瓜的美容價(jià)值早已為人熟知 ， 絲瓜汁甚至被稱為“美人水” 。這是因?yàn)榻z瓜中含有防止皮膚老化的維生素B1和使皮膚白皙的維生素C等成分，能護(hù)膚、除斑 ， 是不可多得的美容食品 。
絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁等功效 。絲瓜富含維生素、蛋白質(zhì)和18種氨基酸，特別是含有其他瓜菜所沒(méi)有的葫蘆堿，能調(diào)節(jié)人體代謝 。
絲瓜可炒食或燒湯 。絲瓜炒雞蛋，可用于產(chǎn)后乳汁不通；絲瓜煮湯食，可用于熱病煩渴 。
tips：絲瓜宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營(yíng)養(yǎng)成分隨汁液流失 ， 而且在烹調(diào)的過(guò)程中應(yīng)注意少加調(diào)料，盡量保持清淡，以保留香嫩爽口的特點(diǎn) 。
2、秋冬養(yǎng)生常識(shí)
1、養(yǎng)陰注意多喝水
干燥的秋冬季每天通過(guò)皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上，因此補(bǔ)水必不可少 。一個(gè)成年人每天喝水的最低限度為1500毫升 ， 而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤(rùn)滑 。
雖然為了健康、減肥、美容等推薦每天多多飲水，但是在不口渴的情況下，一次性飲用大量的水，違反生理需求，就會(huì)造成反效果，水分超越身體必要量 ， 細(xì)胞中水分含量上升膨脹，最壞的結(jié)果會(huì)引起“水中毒”，危害生命 。正確的飲水量要根據(jù)個(gè)人每天的日常活動(dòng)量進(jìn)行調(diào)節(jié)，正常情況下，每天至少飲用1.5~2L水 。每次的飲水量控制在1~2杯 。
2、穿衣注意保暖
有些人比較粗心 ， 天冷了沒(méi)有及時(shí)添加衣服;有的人為了漂亮，本來(lái)穿得就少 ， 還不扣外套 。一早一晚天冷風(fēng)大的時(shí)候，腹部很容易受寒 。尤其是脾胃虛寒的女性，一旦遇到天冷，就會(huì)肚子疼、拉肚子，這是胃腸道的一種自然反應(yīng)，最好最省事的辦法就是多穿點(diǎn)，尤其是把腰腹部包得嚴(yán)實(shí)點(diǎn) 。

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