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夏季吃哪些清涼粥好？適合夏季吃的粥有哪些？

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夏季吃哪些清涼粥好？適合夏季吃的粥有哪些？

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炎熱的夏季，需要做好防暑降溫的工作，夏季可以吃一些粥，一些降暑的食材可以做出粥，味道營(yíng)養(yǎng)都十分不錯(cuò)，還有去火消暑的作用，夏季的許多食材都可以用來(lái)做粥，那么夏季吃哪些清涼粥好？適合夏季吃的粥有哪些？下面為大家介紹 。

夏季吃哪些清涼粥好？適合夏季吃的粥有哪些？

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1、夏季清涼粥推薦
(1)梨粥
將梨子3個(gè)洗凈切碎，加水適量煎煮半小時(shí)后，撈去梨渣，加入大米適量，煮爛成粥，趁熱食用可治小兒風(fēng)熱、肺熱咳嗽、食欲不振、頭昏等癥 。
(2)冬瓜粥
將冬瓜500克去皮除瓤，切成小塊，粳米100克洗凈 。少許熟火腿切成碎米狀 。取鍋上火 ， 放入麻油(油食品)燒熱，下蔥末熗鍋，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后 ， 再改用小火煮至成粥，以鹽調(diào)味后食用 。
此粥清熱、養(yǎng)胃、利尿 。適用于治療暑熱煩悶、消渴、水腫、淋病等 。
(3)絲瓜粥
將嫩絲瓜250克洗凈削皮切成小塊，粳米100克洗凈待用 。取鍋放入清水、粳米，煮至半熟時(shí)，加入絲瓜、精鹽，再續(xù)煮至粥即成 。
此粥除熱利腸、涼血解毒 。適用于身熱煩渴、痔瘡便血等 。
(4)西瓜皮粥
將西瓜皮250克削去硬皮及殘留瓜瓤，沖洗干凈，切成細(xì)?。?用鹽稍腌 。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗凈的粳米100克，先用旺火煮沸后，再改用小火煮約15分鐘，以鹽調(diào)味后進(jìn)食 。
此粥消熱解暑、生津止渴、利尿消腫 。適用于暑熱解渴、中暑神昏、小便短赤、腎炎水腫、糖尿病(糖尿病食品)等 。
(5)薏苡仁粥
將薏苡仁50克洗凈，浸泡5小時(shí)后撈出，粳米100克洗凈備用 。取鍋放入清水、薏苡仁和粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬至粥成 。
此粥祛風(fēng)除濕，利水消腫 。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腳氣、水腫等 。
2、適合夏季喝的花茶
1、金銀花茶：消暑解渴
夏季清暑解渴，人們往往喜歡喝冷飲，其實(shí)這樣只是一時(shí)痛快，起不到真正的效果 。而沖泡花茶效果更佳 。金銀花性寒 ， 暑熱煩渴、咽喉腫痛、長(zhǎng)痱子熱瘡的喝金銀花茶對(duì)身體很有好處，取幾朵金銀花放在杯子里 ， 用沸水沖泡，待水變色，金銀花舒展開(kāi)就可以飲用了 。金蓮花剛從南美引入的時(shí)候是較為名貴的觀賞花，現(xiàn)在也成為越來(lái)越流行的花茶，金蓮花味道較苦 ， 沖泡的時(shí)候可以根據(jù)口味加入冰糖 。
2、菊花茶：明目清肝
菊花味甘苦，性微寒；有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用 。菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國(guó)人自古就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用 。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外 ， 平常就可以泡一杯菊花茶來(lái)喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶 ， 對(duì)恢復(fù)視力也有幫助 。另外，菊花茶還可以與枸杞或者蜂蜜一起泡來(lái)喝 ， 可明目清肝、疏肝解郁等 。
3、康乃馨茶：安神明目
經(jīng)常坐在辦公室電腦桌前的人，時(shí)常會(huì)出現(xiàn)眼睛干澀不適，甚至視力模糊的癥狀 ， 這類人群尤其適合喝杭白菊，因?yàn)樗猩L(fēng)清熱、平肝明目的功效 。杭白菊是杭州的特產(chǎn)，“杭白貢菊”常與“龍井名茶”并提 ， 其地位可見(jiàn)一斑 。康乃馨是常見(jiàn)的花卉，有清心明目的作用，而且康乃馨顏色多 ， 取三、四朵康乃馨用沸水沖開(kāi)后，光色澤形態(tài)就已經(jīng)很打動(dòng)人了 。
【夏季吃哪些清涼粥好？適合夏季吃的粥有哪些？】

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