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生活中的限鹽妙招你都會(huì)嗎？
生活中的限鹽妙招你都會(huì)嗎？
咸味為五味之首 。俗語(yǔ)說“一咸遮百味 。”可見咸味食物在日常生活中的主導(dǎo)作用 。人要是缺了鹽 ， 身體就會(huì)出大問題 。但鹽太多了也會(huì)適得其反 。生活中限鹽的小妙招很多，下面為大家介紹幾種方法：
1、使用限鹽勺子，或者啤酒瓶蓋（1個(gè)瓶蓋大約6克鹽），剛好適合中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的適宜攝入量 。
2、減少含鈉調(diào)味料的使用，例如豆瓣醬、耗油、味精、雞精等調(diào)味品 。
3、多用蔥、生姜、蒜等香料來提味，減少鹽的使用量 。
【生活中的限鹽妙招你都會(huì)嗎？ 限鹽小技巧】4、利用蔬菜本身強(qiáng)烈的味道，例如西紅柿、洋蔥、辣椒、香菇等味道比較濃的食物 。
5、適當(dāng)改善口感，用酸、甜、辣等替代咸味 。
6、少糖加醋，甜味是可以掩蓋咸味的 ， 所以要少放糖，或用醋代替 ， 有利于減少鹽的使用 。
7、炒菜出鍋時(shí)再放鹽，這樣鹽分不會(huì)滲透到菜里，而是均勻地沾在表面，可以減少鹽的使用量 。
8、減少加工食物的攝入，因?yàn)榧庸な澄镏泻泻芏嗪c的添加劑，不利于控鹽 。
9、如果菜比較咸，可以在清水或者白粥中涮一下再吃 。
10、減少對(duì)咸菜、腌肉等食物的攝入，因?yàn)槠渲械暮}量也很高 。
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