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請問哪個地方楊梅最出名的？1、溫州丁岙楊梅
浙江溫州丁岙楊梅 ， 果實大，且果肉飽滿，口感酸甜，汁水多，無比爽口 。丁岙位于浙江省溫州市甌海區茶山鎮 ， 丁岙楊梅果肉多，核小，單果重在13一15克 ， 一般在每年6月中下旬成熟 。
2、舟山晚稻楊梅
舟山晚稻楊梅知名度雖然不高，作為四大楊梅良種之一的舟山晚稻楊梅，在當今楊梅眾多的市場里，卻難以見到 。產地舟山定海 。為最晚熟的品種，單果質量為11—12克 ， 成熟期為6月底至7月上旬 。
3、仙居東魁楊梅
仙居是有名的“楊梅之鄉”，對于仙居東魁楊梅，有話這么說，世界楊梅在中國，中國楊梅出浙江，浙江楊梅數仙居 。仙居最好吃的楊梅 ， 要數東魁楊梅，其個頭大 ， 有乒乓球大小，此外仙居楊梅已經有千年的種植歷史 。
4、浙江慈溪楊梅
慈溪楊梅，浙江省慈溪市特產，中國國家地理標志產品 。慈溪楊梅最出名的楊梅，要數荸薺種，此楊梅品種，果實大、核非常小、顏色非常鮮，肉質鮮嫩，可口香甜 。荸薺種楊梅成熟時外表呈紫黑色，果實可食率達95% ， 營養非常豐富 。
5、浙江余姚楊梅
余姚是荸薺種楊梅 。余姚素來有著“中國楊梅之鄉”的美稱 。余姚的楊梅上市時間一般是在農歷夏至前后，大概是在6月中旬左右，每年大致時間差不多 。余姚楊梅的果形有點奇特，肉質非常軟，酸酸甜甜，很受歡迎 。
6、福建浮宮楊梅
福建的浮宮楊梅在閩南地區赫赫有名，很多閩南地區的人們，也只認浮宮楊梅 。浮宮楊梅，色澤紅潤發紫、果肉嬌嫩多汁，果味酸甜爽口，清香誘人，風味獨特，只要吃過一次就會戀戀不忘 。比其他產地的楊梅，浮宮楊梅成熟的更早，最早4月底便已成熟上市 。
7、湖南靖州楊梅
靖州是全國楊梅主要的產區，因其產的楊梅酸甜適中 ， 且色澤烏紅，品質優良 ， 以及營養豐富等，享譽“江南第一梅”的美譽，由于其品質好，以前靖州楊梅是朝圣的貢品 ， 現在也很受歡迎 。
楊梅如何提前成熟？第一,在結果成型時人工摘除掉3分之1的果實數量,這樣也可以提高質量,讓果實有充足的養分.又快成熟.第二,在果實由綠轉紅的時段.噴灑乙烯利6000倍左右.可以提早3-7天成熟期.
選好品種和加強管理要想結出大果楊梅，首先必須選擇大果型楊梅品種 ， 如東魁楊梅、丁岙楊梅等 。要想楊梅果實色澤紫黑色，須選擇荸薺種楊梅和丁岙楊梅等品種 。要想楊梅早熟，應選擇早薺蜜梅、早色等品種 。品種確定后 ， 栽培技術也會影響楊梅果實大小、色澤、成熟期 。①合理施肥 。楊梅屬喜鉀果樹，每年要多施鉀肥，少施磷肥，適施氮肥 ， 為果實個大、質優提供營養物質 。②整形修剪 。對現有放任生長的成年樹楊梅，其主干和主枝可采用“截高枝、控樹冠”和“刪內枝、開天窗”的辦法，逐步改造成矮化開心形樹冠，能使樹冠內通風透光良好，也起到一定的疏花作用，果結得個大、質好 。③化學調控 。采用楊梅疏花劑可降低楊梅花期坐果率 ， 從而增加單果重，提高品質，達到大年楊梅果實個大、質好、單價高；小年楊梅結果增多 ， 果實個大，經濟效益增加 。④人工疏果 。對大年楊梅結果過多的，先搖花后疏去一部分幼果，1條結果枝留1—2個果實 。(2)優化生境，適時采摘楊梅果實的顏色來源于色素，楊梅生長的環境(如光、礦質營養等)、樹體和果實生長發育的階段及生理狀態等，都會影響楊梅果實色素的形成 。果實中的色素、總酸、可溶性固形物這三種性狀互相關聯 。隨著果實轉色度和色價的增加，果實成熟度增加，色澤不斷加深，果實總酸量不斷下降 ， 可溶性固形物逐步積聚 。果實在完全成熟時 ， 其色價、可溶性固形物和固酸比達最高值，總酸量達最低值 。了解了楊梅果實在轉色過程中色素與主要內含物的變化關系后可知，要使楊梅果實有光澤，第一要掌握楊梅果實采收成熟度；第二改善楊梅樹栽植環境條件 ， 加強樹體管理，促進楊梅色素色價轉變，楊梅果實光澤才會更亮 。楊梅果實熟期與溫度、水分、日照、土壤、地形、地勢、海拔等關系密切 。要使楊梅果實早熟，首先要選擇地勢平緩的低山丘陵，土壤微酸性；土質疏松濕潤，排水良好，含有石礫 ， 有機質豐富 ， 以促進樹體生長茂盛，達到楊梅早結、豐產和質優 。第二，推廣大棚栽培技術，促進楊梅提早成熟 。大棚設施栽培，能提高楊梅樹體生長和結果的環境溫度，從而提早楊梅成熟 。
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