制作羊肉湯方法羊肉湯配料不能出錯 _生活百科

1、羊肉切成塊狀。
2、蘿卜切成塊狀。
3、生姜切成片狀。
4、蒜苗切成段狀。
5、鍋中放水，水開后放入羊肉，加兩勺料酒。
6、羊肉撈出，放入清水中。
【制作羊肉湯方法羊肉湯配料不能出錯】7、水開后，倒入羊肉、蘿卜、姜片、鹽、蔥結、花椒、料酒。
8、30分鐘后撈出蔥結、蘿卜，加入粉絲、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉。
9、盛出即可。