1、用料：五花肉、紅尖椒、尖椒、青蒜、植物油、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、食鹽、雞精 。
2、紅尖椒切圈，五花肉切片 。【炒五花肉方法 怎么炒五花肉好吃】
3、姜、青蒜、大蒜切好 。
4、鍋中少許植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，邊緣微微焦黃 。
5、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒至熟就可出鍋 。
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