多食五谷雜糧孕媽媽吃的才健康 _生活百科

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五谷雜糧對孕媽媽們有很大的營養作用。那么，孕媽媽要怎么吃五谷雜糧才健康呢？下面就和方舟網一起來看看吧！
準媽媽在日常飲食中，需要注意營養的搭配，比如粗糧細糧結合，不能吃得太過精細。這個階段更應該注意適當地增加一些谷物和豆類的攝入，因為這些富含纖維的食品中含有更多的B族維生素，對胎寶寶的大腦發育很有好處。下面先來介紹一些適合準媽媽的谷物，看看準媽媽應該怎么吃才好？
1、粳米
粳米就是我們平時日常吃的最多的普通大米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分，日常食用能夠提供準媽媽需要的營養和能量。

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2、糙米
糙米是將稻米去除粗糠外殼保留胚芽和內皮的淺黃色的米，因此糙米中的營養成分比粳米要多，像蛋白質、脂肪、維生素含量都相對更高。并且糙米中的粗纖維有助于腸胃蠕動，對便秘的準媽媽很有幫助。另外，常吃糙米能降低膽固醇，減少心臟病發作的幾率，對有糖尿病和肥胖的準媽媽非常有益。不過在食用時準媽媽要注意，糙米的口感比較粗，質地也緊密，不容易煮爛，所以可以提前淘好米，浸泡一夜，第二天再煮，將米和浸泡的水一起煮制，用高壓鍋最好。

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3、黑米
黑米的營養非常豐富，營養價值高于普通的稻米，它富含蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，常吃黑米在一定程度上能幫助準媽媽補血，還能促進產后的恢復，是一種理想的營養保健食品。
但是，黑米也是不容易煮爛，所以應先浸泡一夜再煮。另外，消化功能較弱的準媽媽最好少吃黑米。
4、糯米
糯米也叫江米，其中含有蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等多種營養成分，對孕媽咪有很好的滋補作用。糯米的口感也很好，適合做成各種小吃，適合準媽媽食用，而且冬天吃些糯米也能起到御寒作用。但是要記著，糯米雖好但不易消化，所以不要吃得太多。

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5、薏米
薏米又叫薏仁米，它的營養價值很高，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分，準媽媽孕期適當吃些薏米，它還有美容的功效，能夠使皮膚更光滑。不過準媽媽還是要注意不要過量吃，尤其感覺大便干結、小便多的準媽媽最好先別吃。

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6、小米
小米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分，它非常容易被人體消化和吸收，是適合準媽媽的保健米。
孕婦吃五谷雜糧注意事項
雖然準媽咪們吃粗糧有諸多好處，但有好處的同時也有壞處。如果懷孕期內準媽咪們攝入過多的粗糧，就會直接影響到人體對其他營養的吸收，營養不均衡同樣對胎兒生長發育不利。
懷孕之后準媽咪們可以適當攝入粗糧，但一定要記得不能把粗糧當成主食，每天只吃粗糧，不吃其他食物，這會對健康造成損傷。盡管粗糧營養價值高，能促進消化系統的健康，但準媽媽還是要本著均衡營養的原則安排孕期的飲食。