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教你怎樣清除廚房的異味
廚房是家庭“重地”,民以食為天 , 一天三餐要吃飯,日常生活中廚房的使用率是很高的,但是廚房里會(huì)有各種的味道,而這些味道混合在一起,廚房就會(huì)很難聞了,那么我們?nèi)绾纬N房的異味呢?小編為你支招,教你將異味一掃而光 。
一、清理廚具中的異味
1、烤焦的食物或器具 。
菜炒糊了時(shí)不僅要及時(shí)將焦糊的食物丟棄,還需要將鍋內(nèi)外殘留的黑屑、黑渣徹底清洗干凈,否則不僅污染空氣 , 也會(huì)影響下一次烹飪 。清洗時(shí),注意不要用刀或指甲摳殘?jiān)駝t容易造成鍋內(nèi)涂層的脫落 。清洗前可以先用水浸泡一會(huì)兒 。
2、清理微波爐 。
加熱食物時(shí)飛濺的油點(diǎn) , 食物放置不當(dāng)造成液體溢出或食物掉落,都會(huì)讓微波爐內(nèi)臭烘烘的 。因此,每次使用完都應(yīng)及時(shí)清理微波爐內(nèi)部 。此外,還要定期做一個(gè)徹底清理,可按1∶4的比例在瓷碗里倒入醋和水,放進(jìn)微波爐中高溫加熱7分鐘 , 然后靜待5分鐘再打開(kāi)微波爐,用濕抹布擦拭內(nèi)壁即可 。
二、清理容易附著異味的地方
1、炒完菜后 , 要及時(shí)將煤氣灶及周圍墻上的油漬擦凈,否則極易成為異味分子的藏身地;
2、水槽及漏網(wǎng)內(nèi)的食物殘?jiān)皶r(shí)清理,避免因長(zhǎng)期堆積而發(fā)霉;
3、定期整理櫥柜內(nèi)堆放的食物,以防食物過(guò)期變質(zhì)或受潮生蟲(chóng);
【教你怎樣清除廚房的異味】 4、抹布也是細(xì)菌滋生的重災(zāi)區(qū),不及時(shí)清洗和晾曬也會(huì)成為霉味的源頭 。
三、消除廚房異味小妙招
1、可以將咖啡渣、橘皮或者小蘇打放在敞口的容器里,置于廚房?jī)?nèi),可以起到吸收異味的作用 。
2、可將鍋上火,鍋內(nèi)放少許米醋,加熱后,米醋蒸發(fā),廚房?jī)?nèi)的異味即可消除 。
3、有條件的用戶應(yīng)打開(kāi)窗盡量讓陽(yáng)光射進(jìn)廚房 。因?yàn)殛?yáng)光中的紫外線有殺菌作用 。
4、用煤油爐或蜂窩煤做飯時(shí),在燃燒過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生黑色濃煙 , 若在煤油中或蜂窩煤上加幾滴醋,做飯時(shí)煙味即可減少或消除 。
5、也可在火爐旁烘烤橘子皮,效果亦好 。
四、消除各種廚房異味
飯焦味:將8-10厘米長(zhǎng)的蔥插入燒焦的飯中,蓋嚴(yán)鍋蓋,片刻焦味即除 。
豬肉異味:燉豬肉或排骨時(shí),在鍋里加入幾塊桔子皮,可除異味和油膩感,學(xué)增加湯的鮮味 。
手上異味:用咖啡洗手可除大蒜味,用香茶擦手可除洋蔥味;用真鹽擦手可除魚(yú)腥味;用醋涂手可除漂白粉味 。
糧食霉變味:把適量海帶置于糧食中,可使糧食保持兩年無(wú)污染 , 無(wú)霉變異味,糧食質(zhì)量和色澤如幫,且海帶也不變質(zhì) , 可以照常食用 。
魚(yú)腥味:用牛奶將魚(yú)塊浸泡一會(huì)兒,這樣烹飪出來(lái)的魚(yú)無(wú)腥味 , 而且味道鮮美可口 。
大蒜味:吃過(guò)大蒜以后,喝杯牛奶,可以消除口中的異味 。
動(dòng)物肝臟臭味:可先將肝臟的血水洗凈,然后肅去薄皮,放在容器中加入牛奶浸泡一會(huì)兒,臭味即可除掉 。
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