
文章插圖
將一頭大蒜分成這么一瓣一瓣的 。將每一瓣大蒜的根部切掉一點 。放入熱水里浸泡五分鐘 。然后取出去皮,就很容易了,幾乎是手到皮除 。如果你需要剝一大堆蒜瓣,這個方法可以讓你省很多時間 。

文章插圖
蔬果皮難削?蔬果皮削皮技巧分享
蔬果皮怎么削?
世界衛生組織建議蘋果削皮之后,削皮這個問題也成了困擾廚房技能為零的朋友的難題 。有些蔬果就比較磨人了,比如西紅柿,還有大蒜之類的蔬果可是困擾了好多愛做菜的朋友,接下來,小編就為大家總結出了五類蔬果的削皮技能 。
蔬果皮削皮技能分享
土豆
先繞著馬鈴薯腰間用刀子淺淺切開一線 , 注意要切完整的一圈 。然后將切好的馬鈴薯放入水中 。開火煮到沸騰后轉小火,煮到馬鈴薯有點軟 。之后將其撈起,放入邊上備用的冰水里面 。浸泡8-10秒后撈起 。兩手各捏住馬鈴薯一頭 , 輕輕用力,就可以將馬鈴薯皮撕下來了 。
西紅柿
用刀在西紅柿兩面劃十字型的刀口(兩面都要劃)鍋中燒開水,把西紅柿放入;兩分鐘,劃十字的地方就會裂開,順著裂開的地方一撕,皮就全部掉啦 。
山藥
有的人手碰到山藥就容易過敏,用水洗也無濟于事 。如果炒著吃,不妨先把洗凈的山藥放入沸水中焯一下 。撈出后,只要用刀由上而下輕輕劃一下,就可輕易去除外皮了 。
板栗
鹽水煮,栗子洗凈后,用刀從中間稍切個口子;放在鹽水中 , 在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮 。
大蒜
【蔬果皮難削?蔬果皮削皮技巧分享】 將一頭大蒜分成這么一瓣一瓣的 。將每一瓣大蒜的根部切掉一點 。放入熱水里浸泡五分鐘 。然后取出去皮,就很容易了 , 幾乎是手到皮除 。如果你需要剝一大堆蒜瓣,這個方法可以讓你省很多時間 。
相關經驗推薦
- 孩子是否可以只吃蔬菜不吃肉 兒童營養輔食推薦
- 調理孩子肝火旺盛 清肝火的蔬菜孩子應多吃
- 哪些水果適合孕婦吃 適合孕婦吃的蔬菜有哪些
- 浸泡蔬菜可能會讓菜越泡越臟 正確地去除蔬果農殘妙招
- 溫熱性蔬菜有哪些
- 餐餐有蔬菜每天至少攝入多少克
- 哪些蔬菜比較容易殘留一些農藥
- 如何挑選新鮮蔬菜
- 女人想美白,吃這些蔬菜讓你皮膚白皙靚麗!
- 寶寶不愛吃蔬菜的危害 讓寶寶愛上蔬菜的有效方法
