社交活動離不開喝酒 ， 在中國有喝完酒后喝茶解酒的說法 ， 但是酒后飲茶的危害近年來也被一再提起 ， 這使得酒后吃水果解酒開始受到很多人的推崇 ， 作為秋冬時節(jié)的美味佳過 ， 橘子清香宜人 ， 酸甜可口 ， 開胃消食 ， 兼具食用價值與藥用價值 ， 那吃橘子可以解酒嗎？橘子的營養(yǎng)價值橘子是秋冬時節(jié)的美味水果 ， 清香甘甜 ， 開胃消食 ， 果皮可以入藥 ， 有理氣化痰之效；橘子中富含維C以及170多種植物化合物和60余種黃酮類化合物 ， 這些物質(zhì)多為天然抗氧化劑 ， 橘子有促進(jìn)排便 ， 止渴潤肺 ， 降低膽固醇等保健功效 。【吃橘子可以解酒嗎有效果嗎 吃橘子可以解酒嗎】
吃橘子可以解酒喝酒后吃橘子可以解酒 ， 因為營養(yǎng)學(xué)家們所說的酒后吃水果解酒 ， 其實就是利用水果中有機(jī)酸與酒精發(fā)生反應(yīng) ， 生成酯類物質(zhì)而達(dá)到解酒的目的 ， 橘子性甘味酸甜 ， 含有檸檬酸等有機(jī)酸物質(zhì) ， 所以說吃橘子是可以解酒的 。
酒后吃橘子的好處早在宋代就有記載 ， 橘子以及橘子汁有解酒 ， 醒酒的功效 ， 橘子具有舒肝理氣 ， 幫助胃消化的作用 ， 而過量飲酒對肝臟的損害巨大 ， 酒后多吃橘子可以利于攝取了大量酒精的肝臟的恢復(fù) 。喝酒之后不僅可以吃橘子來解酒 ， 也可以以此來保護(hù)自己的肝胃 。
喝酒之人平日應(yīng)多吃橘子日本調(diào)查數(shù)據(jù)顯示 ， 愛喝酒的人平日多吃橘子對預(yù)防肝病和動脈硬化有好處 ， 常年愛喝酒的人很容易得脂肪肝 ， 酒精性肝炎以及動脈硬化等疾病 ， 血液常年被酒精麻痹 ， 血清中的抗氧化能力降低 ， 和橘子等豐富類胡蘿卜素和維生素可以提高血清的抗氧化能力 ， 對保護(hù)肝臟有益 。
建議：喜歡喝酒的人每天可以吃3-4個橘子 ， 有數(shù)據(jù)顯示 ， 每天不吃柑橘或者只吃一個橘子的人比每天吃3到4個橘子的人 ， 患酒精肝的幾率要高出近一倍 。
小貼士酒后立即吃些甜點心和橘子等水果可以保持不醉狀態(tài)；甜柿子之類的水果含有大量的果糖 ， 可以使乙醇氧化 ， 使乙醇加快分解代謝掉 ， 甜點心也有大體相仿的效果 。
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