2016年根據(jù)豬場動(dòng)力網(wǎng)統(tǒng)計(jì)全國生豬價(jià)格均價(jià)為18.69元/公斤 。
生豬跌至8.5元/斤附近成本線
業(yè)內(nèi)看來，市場豬肉價(jià)格下跌主要源自于生豬價(jià)格的下降 。市場數(shù)據(jù)顯示最近一周國內(nèi)生豬行情總體穩(wěn)定為主，遼寧市場的豬價(jià)同樣變動(dòng)不大，但與6月份相比價(jià)格已經(jīng)浮現(xiàn)顯然下降 。
昨日遼寧市場的生豬價(jià)格主要集中在8.5~8.6元每斤，大養(yǎng)殖場的市場均價(jià)則集中在8.65~8.7元每斤，個(gè)辭市場報(bào)價(jià)達(dá)到9元每斤，但是實(shí)際銷售的話難度比較大 。這一價(jià)格較6月下旬時(shí)的價(jià)格下跌了1元有余 。
對(duì)于價(jià)格下跌緣故，卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師劉麗分析以為，六七月份時(shí)，之前養(yǎng)殖戶壓欄的大豬集中出欄，但是隨著天氣越來越熱，下游消費(fèi)市場并不喜愛這種肥豬肉，屠宰廠順勢壓價(jià)，大豬價(jià)格的下跌也影響了適重豬的價(jià)格 。
另一方面，目前正值消費(fèi)淡季，且學(xué)校放假也影響豬肉訂單量減少，因此短光陰內(nèi)價(jià)格變幻不會(huì)很大，穩(wěn)定的成分居多 。
【逼近成本線高價(jià)買仔豬者或?qū)⑻潛p】劉麗表示，目前8.5元/斤的豬價(jià)已經(jīng)達(dá)到購買仔豬的養(yǎng)殖戶的盈虧平衡線，因?yàn)檫@些育養(yǎng)殖戶買仔豬的時(shí)候正好是今年3月豬價(jià)最貴的時(shí)候 。自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)成本低一些，每斤成本在6.5~7元/斤 。
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