養(yǎng)肝護肝，心理調(diào)節(jié)，身體調(diào)節(jié)和飲食調(diào)節(jié)相結合來進行養(yǎng)肝護肝 。心理調(diào)節(jié)就是說，保持好開朗的心態(tài)，做到心平氣和，不宜激動，不宜發(fā)火 。韭菜炒豆干絲材料：豆干絲200g、韭菜段150g、辣椒絲、蒜末10g、雞粉1/4小匙
做法：起鍋熱油后在鍋中加上適量的沙拉油，然后把豆干絲炒至微干，再加上蒜末、辣椒絲、韭菜白炒香 。鍋中放入韭菜綠快速拌炒，再加入調(diào)味料與少許水拌炒至入味即可 。
鴨血豆腐湯材料：鴨血、豆腐、大蒜葉
做法：把鴨血和豆腐都切成小塊狀備用，在鍋內(nèi)倒入少量的水，燒沸后加上油開大火，再放入鴨血、豆腐繼續(xù)煮沸 。放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可 。
絲瓜護肝湯材料：絲瓜、豬肝100g、枸杞
做法：絲瓜去皮洗凈切成條狀，豬肝洗凈切片備用，把調(diào)味料碼味 。熱油鍋中加上姜絲炒好加水，燒開放入絲瓜、豬肝，煮過4分鐘(煮的過程中不能加鍋蓋，加了蓋子，絲瓜會發(fā)黃)加枸杞、鹽、雞精和香油幾滴即可 。
枸杞木耳炒山藥材料：山藥200g、荷蘭豆50g、黑木耳、枸杞10g
【養(yǎng)肝護肝吃什么食物好消化 養(yǎng)肝護肝吃什么食物好】 做法：把黑木耳和枸杞用冷水泡好備用；荷蘭豆和山藥洗凈，山藥去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化變黑 。炒鍋燒熱加油至7成熱，放入山藥和木耳翻炒，然后放入荷蘭豆，加2大勺清水翻炒2分鐘，最后加鹽和枸杞炒勻即可 。
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