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0-6歲寶寶喝豆漿的7大禁忌兒童


很多家長都被奶粉問題嚇怕了,如今奶粉越來越的被豆漿替代了 。不過0-6歲寶寶喝豆漿有一些注意事項,比如下面所說的寶寶喝豆漿的7大禁忌,家長可要注意了 。
【0-6歲寶寶喝豆漿的7大禁忌兒童】 奶粉問題層出不窮,許多父母紛紛以豆漿代替配方奶粉作為母乳以外的主要輔食 。然而 。廣州醫學院第三附屬醫院兒科專家提醒,母乳或含有高水平DHA的配方奶粉才是滿足寶寶腦部發育所需的理想食物 。
據介紹,豆漿雖含有豐富蛋白質、鐵、不飽和脂肪酸等各種營養成分,但對于0-6歲處于腦部發育黃金階段的嬰幼兒來說 。卻缺少了最重要的有益于腦部發育的營養素DHA 。
因此,父母們需謹記 。在腦部發育的黃金階段,切勿貿然以豆漿或豆奶代替配方奶粉作為寶寶的主要營養來源 。

0-6歲寶寶喝豆漿的7大禁忌兒童

文章插圖
0-6歲寶寶喝豆漿的7大禁忌
豆漿的4大特點
1.豆漿適合肥胖寶寶代替牛奶食用
豆漿對肥胖寶寶來說,比喝牛奶更有利健康,因為大豆血糖指數為15%,而牛奶為30% 。但是,如果是生長發育時期的寶寶,對脂肪的需求量還是很大,不建議用豆漿代替牛奶給寶寶喝,最好牛奶、豆漿都喝 。
2.豆漿適合對乳糖過敏的寶寶食用
牛奶含乳糖,在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖,而豆漿含寡糖,它100%被人體所吸收 。
3.豆漿可以增強寶寶抵抗力
豆漿含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質,這些物質具有增強寶寶免疫力的功能,另外,豆漿里還含有5種抗癌物質 。
4.豆漿不能完全代替牛奶
豆漿與牛奶蛋白質質量相等,鐵質是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,鈣質只有牛奶的20%,磷質約為牛奶的25% 。所以不宜用它直接代替牛奶喂養小寶寶 。
0-6歲寶寶喝豆漿的7大禁忌
1,忌不徹底煮開
豆漿要徹底煮開 。因為生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀 。
如今,許多家庭里購買了打磨豆漿的工具,一般都有“豆漿燒開后才能喝”的意識 。但是很多媽媽認為既然“豆漿燒開后就能喝”,往往豆漿剛燒滾就立即關火 。對此專家指出:在飲用家庭自制的豆漿前,應將豆漿燒開煮透 。通常豆漿在煮沸過程中,當鍋內豆漿出現泡沫沸騰時,溫度只有80-90度,這種溫度尚不能將豆漿內的毒素完全破壞,此時應減小火力(以免豆漿溢出),再繼續煮沸5-10分鐘,才能將豆漿內的有毒物質徹底破壞 。
2,忌沖入雞蛋
有的媽媽認為既然牛奶煮雞蛋營養很好,那么在豆漿中沖入雞蛋給寶寶吃,營養肯定也不錯 。其實,恰恰相反 。因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿里的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質,使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值 。
3,忌空腹飲豆漿
最好不要讓寶寶空腹飲豆漿,豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉,營養成分不能被寶寶充分吸收 。媽媽最好讓寶寶在飲豆漿的同時吃些點心、面包、饅頭等淀粉類食品,這樣可使營養物質被寶寶充分吸收利用 。12

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