四川是全國生豬首席大省 ， 業內有“川豬安天下”的說法 。近日 ， 四川資陽市雁江區東奄生豬專業合作社理事長李云貞以生豬出欄21元每公斤的價格 ， 一下賣出了50多頭肥豬 ， 每頭利潤超過800元 ， 是她養豬20年來賣得最好的一歸 。
市場分析人士以為 ， 供贈不足是主要緣故 ， 而其背后顯示出顯然的“豬周期” 。據知道 ， 這輪豬價上漲 ， 自去年三四月份開始 。而在此之前的3年光陰里 ， 養豬戶卻向來虧損 。山東省商務廳的一份分析以為 ， 至2015年初生豬價格降至11.60元/公斤 ， 養一頭豬大約虧損140元至200元 。【為什么豬肉價格上漲如此“洶涌”？】
長期的虧損導致部分養殖戶開始退出 。據農業部監測 ， 截至今年2月 ， 生豬與能繁母豬存欄量分辭持續37個月和30個月同比下降 。“本輪豬價上漲的主要緣故是生豬供贈減少 ， 而供贈減少的主要緣故是由于前期生豬養殖長期虧損 ， 因此此次價格上漲也可以看作是生豬市場一種自身修重行為 ?！鄙虅詹啃侣劙l言人沈丹陽說 。
對于豬肉價格的上漲 ， 還和各地加大環保力度、整治養殖污染有一定關系 。在近期國家發改委的一份分析中提到“部分地方實施生豬禁養或限養” 。山東一家養豬場的盡職人說 ， 養豬場的糞水需要運到污水處理廠 ， 增添了養殖成本、提高了陷入門檻 。(北京日報)
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