如何制作干貝海鮮粥干貝海鮮粥的制作方法 _生活百科

【如何制作干貝海鮮粥干貝海鮮粥的制作方法】1、干貝8顆，大米250克，色拉油少許，鹽，蔥花適量，胡椒粉少許。
2、首先把買來的干貝清洗干凈，只要清水沖一沖就可以了，因?yàn)楦韶惙浅５母蓛簦缓笥们逅萆希ǔＭ砩吓荩缟现笾?。
3、泡好的干貝，用菜刀切碎，這樣能夠更加的入味。
4、鐵鍋內(nèi)放少許的色拉油，把切碎的干貝放在鍋中炒一炒，這樣能夠激發(fā)它的鮮味出來。
5、把大米淘洗干凈，放入高壓鍋中放4倍的水，然后把炒好的干貝倒入鍋中，蓋上鍋蓋，開始煮粥。
6、沸騰以后再租，10分鐘關(guān)火即可。放置一會(huì)兒等，稍微涼了一些可以打開鍋蓋，放入適量的蔥花，鹽。
7、攪拌均勻，放少許的胡椒粉。即可食用干貝粥。