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秋季養生必吃的五大水果推薦 秋季養生必吃十種水果( 二 )


推薦人群
止咳化痰助消化 , 消化不良 , 咳嗽有痰者可適當食用
營養全能冠軍要數鮮棗 營養分析
鮮棗相比其他秋季水果 , 多項營養元素含量均居首位 , 如維生素C、鉀、鎂等 。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化 。同時 , 維生素C有助于阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成 , 從而降低了腫瘤的形成風險;鉀能增強肌肉的興奮 性 , 參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經的興奮性 , 參與體內蛋白質的合成 , 肌肉收縮和調節體溫的作用等 。
食用提醒
鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效 , 氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃 , 一天吃8~10個即可 。需要注意的是 , 痰多和大便秘結者要謹慎食用 , 因為棗偏熱 , 會助火生熱 。
此外 , 鮮棗表皮堅硬 , 比較難消化 , 會加重胃腸道的負擔;糖分較多 , 含糖量超過20% , 因此 , 腹部脹氣者、經期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃 。
選購貼士
不要光挑個兒大的 , 而要挑形狀規則 , 聞起來有清香味的 。顏色也要注意:好棗棗身主要是綠色 , 上面有1/3的面積是紅色 。這樣的棗糖分相對來說比較高 。
推薦人群:可軟化血管 , 降壓 , 適用于高血壓患者適當食用 。
石榴含膳食纖維最高 營養分析
在以上幾種秋季水果中 , 石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高 , 為4.8克 。區別 于玉米等粗糧的是 , 石榴中所含的膳食纖維具有水溶性 , 在人體消化道中不會被酶所分解 , 可以吸水膨脹 , 從而大大增加了糞便的體積 , 既可以防止便秘 , 又能緩解腹瀉癥狀 。同時 , 腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵 , 產生B族維生素 。
此外 , 紅石榴中富含礦物質和抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素 , 能夠減少體內自由基造成的氧化損傷 , 有利于美白、延緩衰老 。
食用提醒
很多人覺得吃石榴是一件繁復的工程 , 但石榴盛產于秋季 , 為了其豐富的營養價值 , 不妨適時食用一些 。
秋季干燥 , 中醫認為 , 石榴性溫、味甘酸澀 , 具有養陰生津的功效 , 潤燥和收斂作用明顯 , 咽喉燥渴時吃最好 。但同時因為有收斂作用 , 便秘的人不適宜多吃 。
推薦人群
既防便秘 , 又治腹瀉
巧用石榴
石榴皮有驅蚊功效 , 秋天蚊子多 , 您不妨用吃剩的石榴皮曬干后或是洗干凈直接用新鮮的皮泡澡 , 就可以天然驅蚊了 。此外 , 新鮮石榴嫩葉還有明目效果 , 取30克新鮮石榴嫩葉 , 加水一碗 , 煎至半碗洗眼 , 能改善眼干癥狀 。
小健提示 盡管不同水果中營養成分的含量有差別 , 但從健康的角度講 , 均衡飲食依然是營養吸收的“圣經” 。因此 , 建議您 , 挑選水果盡可能多樣 , 食用時盡可能適量 , 而且 , 只有保持長期吃水果的習慣 , 才能讓水果的營養真正作用到您的身體中 。
【秋季養生必吃的五大水果推薦 秋季養生必吃十種水果】

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