杏子是我國北方經(jīng)常食用的一種水果 ， 在南方很少食用 ， 在早夏時(shí)節(jié)成熟 ， 果肉暗黃色 ， 味甜多汁 ， 香氣撲鼻 ， 很是美味 ， 那么這杏子的功效與作用及禁忌都有哪些呢？【杏子的功效與作用 新鮮杏子的功效與作用】預(yù)防心血管疾病杏子含有大量的黃酮類物質(zhì) ， 黃酮類物質(zhì)具有調(diào)節(jié)心臟肌肉和神經(jīng)的活性 ， 因此 ， 食用杏子能有效的預(yù)防心臟病和心肌梗死的發(fā)生 。
止咳化痰杏子在很多中藥方子中常被用來止咳、平喘、化痰 ， 生吃杏子也有這個(gè)效果 ， 若是平常的痰多、咳嗽 。可是適當(dāng)?shù)陌研幼訙厮訜崾秤?nbsp;， 能起到鎮(zhèn)咳平喘的功效 。
預(yù)防血栓杏子中含有很多的維生素C和多酚類成分 ， 有較強(qiáng)的抗氧化作用 ， 對(duì)血管內(nèi)的膽固醇也有降低效果 ， 能促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸 ， 降低心血管腦血管血栓的形成風(fēng)險(xiǎn) 。
潤腸通便杏子和酸棗這類水果很相似 ， 含有大量的膳食纖維和水分 ， 食用之后能在胃內(nèi)大量的吸水膨脹 ， 刺激胃腸蠕動(dòng) ， 加速糞便的排出 ， 對(duì)便秘有一定的治療效果 。
美容養(yǎng)顏杏子中含有維生素C以及多分類等抗氧化性的物質(zhì) ， 在食用之后能清除體內(nèi)的自由基 ， 減緩細(xì)胞的衰老 ， 尤其適合女性在夏秋季食用 ， 減少環(huán)境對(duì)皮膚是損傷 ， 減緩衰老 。
防癌抗癌杏子含有大量的維生素B17 ， 維生素B17具有強(qiáng)效的抗氧化性和抗癌活性 ， 能緩解細(xì)胞衰老 ， 抑制正常細(xì)胞的癌變 ， 還對(duì)癌細(xì)胞有殺滅作用 ， 常用來作為抗癌活性因子使用 ， 使用杏子能延長癌癥患者的生存時(shí)間 。
杏子的食用禁忌1.杏子中含有苦杏仁苷類成分 ， 經(jīng)過分解代謝之后具有毒性 ， 不適合吃太多 ， 以免食物中毒 。
2.杏子糖分含量較高 ， 升糖指數(shù)也很高 ， 因此 ， 糖尿病患者不適合多吃 。
3.杏子具有一定的毒性 ， 因此 ， 產(chǎn)婦、孕婦及嬰幼兒不適合食用 。
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