不用炭怎么烤生蠔好吃視頻不用炭怎么烤生蠔好吃 _生活百科

1、準備食材：生蠔，大蒜，花椒，八角，香葉，桂皮，蔥，鹽，糖，香油。
2、將生蠔表面用干凈的鋼絲球刷干凈。
3、將大蒜剁成末，準備蔥，花椒，八角，香葉。
4、鍋內加油，放入蔥，花椒，八角，香葉，桂皮炒出香味，然后將調料品挑出，鍋內留油。
【不用炭怎么烤生蠔好吃視頻不用炭怎么烤生蠔好吃】
5、下入蒜末小火炒香，在炒制過程中用鏟子輕輕的刮鍋底，防止蒜末粘鍋底。
6、蒜末炒香后，加入鹽，白糖，香油翻炒均勻，盛出備用。
7、電烤盤加熱，將生蠔擺放好，烤至裂口，把殼扣開，放一茶勺蒜蓉，烤半分鐘。
8、烤半分鐘就可以食用了。