冬季天冷，由于寒冷的刺激，人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂，胃腸蠕動(dòng)的正常規(guī)律被擾亂，容易導(dǎo)致胃病復(fù)發(fā) 。因此，冬季應(yīng)該多吃養(yǎng)胃的食物，那么冬天吃什么養(yǎng)胃？下面一起來看看吧 。冬天吃什么養(yǎng)胃
姜 促進(jìn)血液循環(huán)，可緩解天氣寒冷造成的胃痛；生姜在中藥中也用于治療惡心、嘔吐，對(duì)胃病患者很有助益 。胃潰瘍、胃食道逆流患者少用 。
山藥 健脾胃、益腎氣，可促進(jìn)消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁功效，還能促進(jìn)食欲 。胃部長期不適導(dǎo)致食欲不振的患者可多吃 。
南瓜 含大量果膠，可保護(hù)胃壁，減少潰瘍 。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時(shí)最好去皮 。
秋葵 含多種營養(yǎng)成分，果實(shí)間有果膠和糖類組成的黏液，可保護(hù)胃壁，還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、防止便秘，是健胃潤腸食材 。
冬天養(yǎng)胃食譜
【冬天吃什么養(yǎng)胃 冬天吃什么養(yǎng)胃又補(bǔ)胃】
紫蘇生姜紅棗湯 材料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克 。
做法：
1.先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片 。
2.將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘 。
3.然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘 。
功效：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用 。
山藥排骨湯 1.排骨焯水后備用，山藥洗凈去皮后切塊 。
2.湯鍋中加足量水，放入排骨、山藥、姜片，大火煮開，撇去表面的泡沫 。
3.轉(zhuǎn)小火煮60分鐘至排骨軟爛，加入適量的鹽即可 。
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