怎么做基圍蝦粥基圍蝦粥制作教程 _生活百科

1、準(zhǔn)備河蝦半斤、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜5-6根、大米、生抽，先洗凈大米，然后放到湯褒內(nèi) ，加冷水開始煮粥。
2、先把芹菜去掉葉子，然后切碎；香菜洗干凈也同樣切碎。
3、粥用文火煮了將近40分鐘后，已經(jīng)基本上好了，這時(shí)可以添加我們準(zhǔn)備好的東西了。先把芹菜碎加進(jìn)去，然后放一小勺鹽，攪拌。
4、剛才的芹菜煮大約5分鐘左右，再將香菜放進(jìn)去一半，然后倒入少許食用油或香油。
5、再將鮮蝦倒入，略微攪拌，并將茼蒿放入。再最后將剩下的一半香菜也放進(jìn)去，適當(dāng)加一點(diǎn)生抽，大約兩到三小勺吧。
【怎么做基圍蝦粥基圍蝦粥制作教程】6、上述材料全部放入后，不要蓋蓋子，再煮大約三五分鐘即可出鍋。