材料：河魚(yú)或海魚(yú)1條，胡蘿卜1根，濾網(wǎng)1個(gè)，勺子1只等 。制作步驟1.紅蘿卜洗凈去皮，切片 。
5.將蒸熟的魚(yú)放在濾網(wǎng)上壓碎后，可放入少量的油清炒，加入適量的料酒進(jìn)行調(diào)味 。
【六個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣輔食：胡蘿卜魚(yú)肉泥嬰兒】 魚(yú)與紅蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.魚(yú)：魚(yú)肉中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，能夠滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需 。魚(yú)是人類食品中動(dòng)物蛋白質(zhì)的重要來(lái)源之一，魚(yú)含動(dòng)物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質(zhì)，比豬肉、雞肉等動(dòng)物肉類都高，且易為人體消化吸收，其吸收率高達(dá)百分之九十六，由于魚(yú)肉肌纖維較細(xì)，有多量可溶性成膠物質(zhì)，結(jié)構(gòu)柔軟，這些就更適合病人、中、老年入和兒童食用 。2.胡蘿卜：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，可轉(zhuǎn)化成維生素A，有助于視力發(fā)育，同時(shí)是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素；有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用 。胡蘿卜還含有植物纖維，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，利便 。小貼士：嬰兒感冒期間最好不要吃魚(yú) 。（蛋白質(zhì)含量高，發(fā)燒時(shí)食用會(huì)使身體體溫升高，不利于病情的恢復(fù)，應(yīng)盡量少吃高蛋白食物） 。
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