芝香麻蓉包如何做才好吃芝香麻蓉包如何做 _生活百科

【芝香麻蓉包如何做才好吃芝香麻蓉包如何做】1、芝香麻蓉包的用料：中筋面粉200g、溫水100g、芝麻粉（熟芝麻打的）5g、酵母3g、鹽3g、奶粉5g 。
2、餡兒：芝麻粉35g、白砂糖10g、煉乳、植物油。
3、把材料5克芝麻粉、面粉、溫水、酵母、鹽混合（酵母和鹽不要直接接觸）合成團，發酵1.5倍大，大概一個多小時，排氣后，分成三個面團。
4、芝麻粉加糖，煉乳少許油，揉成三個小團。
5、像包包子那樣包好，入加了水的蒸鍋蓋上蓋子，醒10-20分鐘。
6、冷水燒開大火蒸10分鐘后，不要立馬揭開鍋蓋，再燜5-7分鐘。
7、平底鍋小火，放入餅子，烙至金黃即可。
8、餅子蒸了再煎一煎會更香。