業內以為從需求端來看 ， 12月份集體出欄量或有小幅增長 ， 但是總體漲幅不大 ， 產能波動性也不大 ， 所以供應端引起的豬價波動的約摸性也不大 。從需求端來看 ， 從臘肉制作的逐漸開啟可知 ， 市場豬肉需求量有所增添 ， 持續支撤薯價漲勢 。
生豬價格潞傍保持集體上漲的態勢 ， 但是漲幅依然不大 ， 而且東北地區豬價漲幅放緩 ， 局部地區浮現顛簸下滑和調整態勢 ， 預計在需求旺季尚未開始之前 ， 北方漲勢或將收斂鋒芒 。不過目前西南地區受臘肉制作及香腸灌制零星開啟影響 ， 市場需求得到一定提振 ， 上漲至9元價位的地區開始增多 。豬肉市場消費需求持續徐徐歸升 ， 生豬價格呈偏強走勢 。而且陷入12月份 ， 社會心態普遍看好豬價走勢 ， 看漲信心較強 。
目前來看 ， 東北、西南豬價居于全國高位 ， 華北、華東緊隨其后 ， 華南、華中、西北為全國生豬價格低價區 。不過目前東北地區沖高企穩 ， 接下來臘肉、灌腸零星開啟 ， 因此低價區開始發力的約摸性較大 。目前屠宰企業采購壓力稍緩 ， 但豬肉消費仍在徐徐歸升 ， 而且隨著消費旺季的開啟 ， 豬肉訂單增添 ， 預計生豬市場需求量仍將穩步提升 。但是當前壓欄的大豬、牛豬后期或瀕臨集中出欄的風險 。【12月份整體出欄量或有小幅增長】
整個11月份主要以北方漲勢為主 ， 南方地區尤其是華南地區行情表現平平 ， 不過接下來臘肉制作的開啟 ， 外來豬源和走勢豬沖擊性的減少 ， 將驅使這些地區生豬價格浮現顯然的漲勢 ， 不但上漲的概率加大 ， 上漲幅度有望超過北方高價區 ， 接下來華南地區的漲勢值得期待 。
而從養殖戶心態來看 ， 養殖戶惜售待漲心態顯然 ， 大多數養殖戶對于12月份和1月份的生豬價格走勢持有較為樂觀的態度 。但是養殖戶也要警覺集中出欄的風險和市場供應緊張假象的現象 。預計后市生豬價格將潞傍維持目前的價位 ， 同時需求的增添和養殖戶的出欄行為影響著生豬價格的漲跌波動 ， 預計豬價集體穩中待漲 ， 養殖戶要掌握好壓欄的松緊度 。
目前賣方市場看漲信心濃厚 ， 尤其是規模場的挺價行為加大了養殖戶對后市看漲的信心 ， 壓欄惜售情緒不減 ， 屠宰企業采購難度依然 ， 供需博弈 ， 賣方市場稍占上風 。但是不得不提醒養殖戶的是豬價存在上漲空間的同時 ， 也存在下跌風險 。主要是集中出欄和疫情導致的屠宰企業的壓價風險 ， 因此 ， 依然建議養殖戶保持理性的出欄節奏 ， 分批逢高出欄 。
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