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產(chǎn)后吃啥下奶水最多 產(chǎn)后奶水不足吃什么下奶

生活百科飲食指南

現(xiàn)在很多女性都喜歡母乳喂養(yǎng)，但是部分女性月子期間的奶水特別少 。給寶寶喂奶粉不利于寶寶的健康成長(zhǎng) 。我們可以從食物中催奶 。那么，坐月子催奶的食譜有哪些呢？下面我們?cè)敿?xì)了解一下，在家可以試著做 。大棗煮豬腳原料：豬腳、大紅棗、花生米、紹酒 。
做法：豬腳洗凈，大紅棗、花生米用水泡透 。鍋內(nèi)加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出 。將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻，用中火煮至湯色變白，加少鹽調(diào)味即可 。
食用功效：補(bǔ)血益氣，強(qiáng)身通乳 。
黃芪燉雞湯原料：黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個(gè)，母雞1只（1000克左右），生姜2片，鹽、米酒適量 。
做法：黃芪、枸杞、姜片放濾袋內(nèi)，母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內(nèi) 。加入清水，小火燉燜1小時(shí)后加鹽、米酒即可食用 。
食用功效：黃芪可補(bǔ)氣健脾、益肺止汗，民間常用于治療產(chǎn)后乳汁缺少，又可補(bǔ)虛固表，治療產(chǎn)后虛汗癥 。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補(bǔ)益氣血 。此湯適用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥 。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產(chǎn)后5～7天后食用 。
木瓜鯽魚湯原料：青木瓜一個(gè)、鯽魚一條、食鹽、料酒、雞精、蔥姜、精制油各少許 。
做法：木瓜去仔削皮切塊；鯽魚洗凈控干水，用油煎透煎黃 。鍋里放水，放入煎好的鯽魚，加入姜、食鹽、料酒，煮沸后倒入木瓜一起煲，看到湯變得乳白濃稠再加入少許蔥花即可 。
食用功效：鯽魚湯含有豐富的蛋白質(zhì)，不但有催乳、下乳的作用，對(duì)母體身體恢復(fù)也有很好的補(bǔ)益作用；木瓜鯽魚湯木瓜特有的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有益處，兩種食材搭配在一起催乳功效十分明顯 。
鮮蘑炒豌豆原料：鮮口蘑100克，鮮嫩豌豆角200克，植物油15克，醬油15克，鹽3克 。
做法：豌豆去殼，鮮蘑洗凈切丁 。炒鍋上火，放入植物油燒熱，下鮮蘑丁、豌豆偏炒幾下，加醬油、精鹽，用旺火快炒，炒熟即成 。
食用功效：口蘑、豌豆含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種氨基酸和多種微量元素及維生素，豌豆還含有鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)，能消除產(chǎn)婦因油膩引起的口味不佳，并有通乳功效 。
花生大米粥原料：生花生米（帶粉衣）100克、大米200克 。
做法：將花生搗爛后放入淘凈的大米里煮粥 。粥分兩次喝完，連服3天 。
食用功效：花生米富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪，有醒脾開胃、理氣通乳的功效 。粉衣有活血養(yǎng)血功能 。
豬蹄絲瓜燉豆腐原料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄1個(gè)，鹽6克，姜絲、蔥段各5克，
做法：將豬蹄去毛，洗干凈，用刀斬成小塊，用開水焯燙后撈出洗凈備用 。把豆腐放入淡鹽水中浸泡10~15分鐘，用清水洗凈，切成小塊 。將絲瓜削去外皮，清水洗凈，切成菱形塊 。把干香菇清水浸軟后，洗凈備用 。將豬蹄置于洗凈的鍋中，加水約2500克，大火燒開后，加香菇轉(zhuǎn)文火燉至肉爛，放入豆腐、絲瓜，并加入鹽、姜絲、蔥段，再燉十幾分鐘后即可分?jǐn)?shù)次食之 。
食用功效：豬蹄有補(bǔ)血通乳的作用 。絲瓜具有清熱利腸、涼血解毒、通血脈、下乳汁的作用 。豆腐具有益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒的作用 。
萵苣子粥原料：萵苣子15克、生甘草6克、粳米100克 。
做法：將萵苣子搗碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升時(shí)，濾汁去渣 。將濾汁、粳米一同入鍋，加水同煮，米爛即成 。
食用功效：萵苣子即萵苣的種子，它性味苦寒，能下乳汁，通小便 。甘草性味甘平，能和中緩急，調(diào)和之用 。粳米粥被譽(yù)為“世間第一補(bǔ)人之物” 。三物合用，是很好的催乳藥膳 。

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