老式玉米面貼餅子做法老式玉米面貼餅子怎么做 _生活百科

1、主料：玉米面200克。
2、輔料：酵母粉3克、小蘇打1克。
3、玉米面放入酵母粉混合。
4、加水，用筷子攪拌疙瘩。
5、抓捏成團。
6、蓋保鮮膜發酵2個小時左右。
7、然后在發好的面團里加入少許小蘇打抓捏均勻，做成一個個小圓餅。
8、擺入不粘鍋，不放油，小火煎。
9、煎大約3分鐘，底部定型有點焦黃的時候，倒入適量水。
10、蓋蓋，小火燜十分鐘左右。
【老式玉米面貼餅子做法老式玉米面貼餅子怎么做】11、水份收干即可。