土雞蛋吐司如何做土雞蛋吐司如何做才好吃 _生活百科

1、材料放面包機里，（高粉 120克，土雞蛋4個，酵母4克。）
2、拌均勻后發酵2倍大。
3、加入其他面團材料。（高粉 180克，土雞蛋2個，糖60克。）
4、拌均勻后加入黃油。
5、面團打至出手膜，發酵2.5倍大。
6、面團排氣靜置30分鐘。
7、取面團排氣分割3等份，靜置20分鐘。
8、面片對疊。
9、再搟成條，卷起。
10、面團放置吐司模中。
11、放溫濕處發酵8分滿。
12、面包180度烤40分鐘左右。
【土雞蛋吐司如何做土雞蛋吐司如何做才好吃】13、出爐晾涼，即可食用。