涼拌藕片怎么做好吃又簡單涼拌藕片的步驟 _生活百科

1、蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、蔥花3克、姜絲3克、蒜片3克。
2、做法步驟：將蓮藕洗干凈，削去皮，切成片用開水燙一下，控去水分，裝入盤內。在藕片上放上蔥花、姜絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。【涼拌藕片怎么做好吃又簡單涼拌藕片的步驟】
3、小貼士：煮蓮藕時忌用鐵鍋，以免鐵器皿引起食物發黑，但可用鋁合金制品。