怎樣炸帶魚好吃又簡單：做法一 材料：帶魚段300g、油適量、鹽適量、蔥姜蒜適量、面粉適量、淀粉適量、水適量、檸檬汁適量、胡椒粉適量 。
做法：
1、帶魚段化凍，剪掉魚鰭，洗干凈 。
2、洗凈的帶魚段，加入蔥姜蒜、鹽，腌制20分鐘以上 。
3、淀粉、面粉1:1加水和油合成面糊 。
4、把腌制好的帶魚蘸面糊進油鍋炸至金黃色 。
5、炸好的帶魚趁熱淋檸檬汁 。
2、解凍以后洗凈切成七、八厘米長的段 。
3、把蔥、姜、蒜準備好 。
4、把準備好的調味料放入切好的魚盆中 。
5、倒上料酒和醋去腥 。
6、再倒上醬油、放上鹽、味精、花椒面等調料攪拌均勻，腌制兩個小時入味 。
7、鍋內加油燒至八成下入魚段，炸至兩面金黃 。
8、撈出控凈油 。
9、裝盤上桌即可 。
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怎樣炸帶魚好吃又簡單：做法三 材料：帶魚1000g、油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、淀粉適量、姜適量、蔥適量、生抽適量、五香粉適量 。
做法：
1、帶魚去肚，去鰓，洗凈，切段 。
【【怎樣炸帶魚好吃又簡單】帶魚怎樣炸好吃又簡單怎么炸帶魚好吃又簡單】 2、加入姜、蔥、料酒、糖、鹽、生抽、五香粉 。
3、攪拌好，放置15分鐘，使其入味 。
4、撇去腌汁，撇去雜質，撒些淀粉，攪拌勻 。
5、鍋里放入適量植物油，7成熱，放入帶魚 。
6、炸至表面金黃，撈出 。
7、全部炸好后，再重復炸一下即可上桌 。
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