幼兒園午餐食譜大全及做法：蒜苗牛肉末 材料：牛肉150g，蒜苗兩根，蔥、姜、蒜少許，青椒兩根，鹽，味精，油適量 。
做法：
1、取出牛肉，把牛肉剁爛，剁的精細(xì)一點(diǎn)，剁好的牛肉末加一點(diǎn)嫩肉粉，鹽，醬油，把它們拌勻 。
2、切蒜苗、生姜、青椒、蒜 。把蒜苗切得細(xì)碎一點(diǎn);生姜切片一兩片;青椒切成4mm左右的小段;蒜切成末 。
3、倒入少許的油，油溫稍高就倒入牛肉末翻炒，直至肉色由紅變?yōu)樯钌缅佺P把牛肉炒散 。【幼兒園午餐食譜大全及做法 最適合小寶寶的飲食搭配】
4、然后倒入切好的蒜苗，姜，蒜，青椒，繼續(xù)翻炒一小會兒加點(diǎn)味精即可出鍋 。
小貼士：
1、上小班的小寶寶就可以吃牛肉了哦，牛肉具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，比豬肉的蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，更適合孩子生長的需要 。
2、搭配方法：
(1)蒜苗牛肉末+炒青菜+紫菜蛋花湯 。
(2)蒜苗牛肉末+冬瓜排骨湯+芙蓉蛋 。
2、鍋中放入清水、蔥姜、料酒燒開后，將魷魚條放入汆燙15秒鐘后，立刻撈出，浸入冰水里 。
3、西芹和胡蘿卜分別入沸水，汆半分鐘撈出，浸入冰水里 。
4、鍋燒熱后中倒入油，待油4成熱時(shí)，放入姜絲煸出香味、
5、放入魷魚、西芹、胡蘿卜快速煸炒10秒鐘，加鹽、糖調(diào)味，再翻炒幾下即可出鍋 。
小貼士：
1、上小班的小寶寶就可以吃這道菜啦 。魷魚的營養(yǎng)價(jià)值絲毫不遜色于牛肉，其蛋白質(zhì)含量非常高，脂肪含量低到不可思議的1%，寶寶食用不會變胖，還能夠極大限度的補(bǔ)充營養(yǎng)，補(bǔ)充腦力，促進(jìn)發(fā)育等 。
2、搭配方法：
(1)西芹炒魷魚+海帶湯+哈密瓜 。
(2)西芹炒魷魚+四喜豆腐+粉絲湯 。
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