蓮子怎么吃下火:荷葉蓮子粥 材料:新鮮蓮子300g、新鮮荷葉1張、米半杯、冰糖適量 。
做法:
1、準備材料 。
2、煲中放入適量的清水,大火燒開 。
3、荷葉清洗干凈后切碎,放入煲開的水中,中小火煮20分鐘,
4、這時候水已經(jīng)變成淡淡的綠色,而且香氣四溢,撈出荷葉 。倒入洗凈的大米和鮮蓮子,大火再次煮開,用勺子稍稍攪動,以免粘底 。
5、蓋上蓋子,調(diào)到最小火,煮1.5-2小時左右 。
6、煮至濃稠后,放入冰糖(按自己喜歡的甜度添加) 。
7、用勺子慢慢攪至冰糖融化即可 。
蓮子怎么吃下火:綠豆蓮子湯 材料:綠豆150g、蓮子50g、水適量、冰糖適量 。
做法:
1、蓮子與綠豆用水提前泡30分鐘 。
2、沖洗干凈,放入高壓鍋 。
3、加入適量冰糖 。
4、加適量清水 。
5、高壓鍋加蓋,大火煮至上汽,轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)燜40分鐘 。
6、口感軟糯的綠豆蓮子湯可以享用了 。

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蓮子怎么吃下火:薏米蓮子百合粥 材料:薏米50g、蓮子50g、百合20g、糯米100g、冰糖適量 。
做法:
1、薏米、百合、蓮子浸泡四個小時 。
2、薏米百合蓮子洗凈放入電壓力鍋內(nèi)膽 。
3、糯米洗凈放入,然后加入水 。
4、放入冰糖 。
5、蓋蓋,選擇煮粥鍵 。
6、時間到后電壓力鍋自動泄壓,盛出就可以享用啦 。

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