蝦干煮節(jié)瓜怎么做好吃蝦干煮節(jié)瓜好吃做法 _生活百科

1、食材：節(jié)瓜2條、蝦干適量、鹽1/4茶匙、雞粉1/2茶匙、蒜3瓣、玉米油1大匙
2、節(jié)瓜去皮對半切開，然后切片。
3、蒜去皮剁末。
4、蝦干用水泡軟身。(泡的水留用。)
5、熱油鍋，把蒜末爆香。
6、放入蝦干炒一下。
【蝦干煮節(jié)瓜怎么做好吃蝦干煮節(jié)瓜好吃做法】7、放節(jié)瓜炒勻，倒入適量泡蝦干的水煮至軟身。
8、放鹽和雞粉調(diào)味即可。