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紫薯可以用微波爐烤嗎 紫薯放微波爐里怎么烤

生活百科

在生活中微波爐熱飯是很常見的 ， 很少見到用微波爐烤紫薯的 ， 那么紫薯可以放微波爐烤嗎？紫薯放微波爐怎么烤？紫薯可以用微波爐烤嗎可以的 。
紫薯 ， 又叫黑薯 ， 薯肉呈紫色至深紫色 。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外 ， 還富含硒元素和花青素 。花青素對(duì)100多種疾病有預(yù)防和治療作用 ， 被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素 。
紫薯放微波爐里怎么烤【紫薯可以用微波爐烤嗎 紫薯放微波爐里怎么烤】 1、選購紅薯 。買紅薯的時(shí)候要選擇塊型規(guī)整的 ， 表皮光滑 ， 沒有坑點(diǎn)芽眼 ， 大小適中 。同樣大小的紅薯 ， 選擇比較重的那塊 。
2、烤前準(zhǔn)備 。挑選一塊150g左右的紅薯 ， 洗凈 ， 瀝干水分 ， 備用 ?？炯t薯的時(shí)候不要選擇塊太大的 ， 不容易烤熟;盡量不要選圓圓塊 ， 道理同上 。
3、烤制 。用干燥廚房巾把紅薯表面擦干 ， 放入微波爐內(nèi)的烤架上 ， 選擇“烤紅薯”——150g, 開始烤制 ， 微波爐顯示6分鐘即可烤好 。注意：不要放在烤盤上 ， 要放在烤架上烤 ， 以便受熱均勻 。
4、烤制1分鐘后 ， 打開微波爐門 ， 拿出已經(jīng)烤干表面的紅薯 ， 用牙簽在紅薯身上扎五六個(gè)小洞 ， 放回爐內(nèi)繼續(xù)烤制 。用牙簽炸破紅薯表皮是為了紅薯內(nèi)部的熱量散發(fā)出來 ， 內(nèi)外受熱均勻 。
5、烤制3分半鐘后 ， 拿出紅薯 ， 重復(fù)上述第4步 ， 繼續(xù)烤制 。這時(shí)候已經(jīng)有香甜的味道散發(fā)出來啦 。
6、6分鐘后 ， 微波爐停止 ， 紅薯烤好 。取出紅薯 ， 放置在干燥的盤子中 ， 待微涼后即可享用甘甜的烤紅薯啦 。我這塊紅薯是白瓤的 ， 比紅瓤的更甘些 。
微波爐烤紅薯要多長時(shí)間1、紅薯洗凈 ， 不用擦水 ， 保留外皮的水分 。
2、用一張紙將紅薯包起來;我試過不包紙就烤 ， 也可以 ， 但是烤的時(shí)候會(huì)出點(diǎn)水分 ， 包起來微波爐會(huì)干凈點(diǎn) ， 盡量用干凈的紙 ， 廚房紙巾就可以 。
3、放入微波爐的托盤上 ， 用高火加熱3分鐘;再翻個(gè)面 ， 繼續(xù)高火3分鐘即可(根據(jù)紅薯大小調(diào)整時(shí)間) 。

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