玉米淮山的做法家常做法做出來 _生活百科

1、玉米一個，洗干凈后，圓切，1厘米厚左右為佳。
2、淮山也是切圓形的，以為是1厘米厚左右。
3、鍋里放水，待水燒開后，放入玉米煮8分鐘左右，然后用漏勺撈出玉米。【玉米淮山的做法家常做法做出來】
4、鍋里放油，待油熱后放入玉米，翻炒至變色。
5、加點油再放入淮山，翻炒3-4分鐘，期間放入生姜再翻炒3-4分鐘。
6、把火調至最小，鍋稍微傾斜放，在油聚集處放入生抽、辣椒粉、大蒜葉、大蒜末、生抽、鹽后炒兩下，再開火翻炒1-2分鐘，起鍋。