電飯鍋怎樣簡(jiǎn)單做面包一 材料：面粉，雞蛋，牛奶，糖，鹽，油 。
做法：
1、打四個(gè)雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離 。
2、用四根筷子打蛋清，打至起泡泡后，加鹽和糖，打到有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，大概要打半小時(shí)左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物 。
3、蛋黃里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶，攪拌好后，倒入一半剛才打好的蛋清，上下拌勻，不打圈，稍后倒入另一半，同樣是上下攪拌 。
4、電飯煲按下煮飯預(yù)熱一下，稍微熱些就好，然后倒入油，為了不粘，均勻的涂在鍋內(nèi) 。
5、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會(huì)就跳到保溫上了 。這時(shí)用毛巾?yè)踝〕鰵饪趷?0分鐘，然后再按下煮飯鍵，稍等片刻即可 。
【【電飯鍋怎樣簡(jiǎn)單做面包】電飯煲做面包簡(jiǎn)單方法用電飯鍋?zhàn)雒姘慕坛獭?/strong>
電飯鍋怎樣簡(jiǎn)單做面包二 材料：高筋面粉2杯，清水150ml，玉米油20ml，白糖1/8杯，鹽少量，酵母1小勺 。
做法：
1、將面粉和糖、鹽混合均勻，置于面板上，堆成小山狀，中間挖個(gè)洞 。
2、將酵母和一小部分水拌勻，倒入面粉洞中，靜置5分鐘 。
3、再加入一小點(diǎn)水，繼續(xù)將水揉入面粉中，面粉初步成團(tuán)后，繼續(xù)一點(diǎn)點(diǎn)加水，每次加水的量以揉20秒內(nèi)能被完全吸收為準(zhǔn) 。
4、將面團(tuán)揉到光滑，有耳垂般柔軟即可，往成團(tuán)的面團(tuán)里一點(diǎn)點(diǎn)加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收 。
5、揉至面團(tuán)有韌性，可以被撐開(kāi)后，將揉好的面團(tuán)放入容器中，置于溫暖的地方發(fā)酵，發(fā)酵至2倍大后將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，輕輕揉出其中的空氣 。
6、放入電飯煲內(nèi)膽中，二次發(fā)酵至2倍大，將電飯煲內(nèi)膽放入電飯煲中，開(kāi)始加熱至邊緣變黃，約20分鐘 。
7、將面團(tuán)翻面，繼續(xù)加熱20分鐘后斷電，燜10分鐘后出鍋 。
文章插圖
12
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 【普通電飯煲怎么燉排骨】用電飯煲怎樣燉排骨湯
- 【不用炒的電飯煲燜飯】最簡(jiǎn)單的電飯煲燜飯懶人電飯鍋燜飯做法
- 2022年廣西高職補(bǔ)錄時(shí)間 廣西補(bǔ)錄時(shí)間2021
- 2022霞山區(qū)公辦小學(xué)一年級(jí)房產(chǎn)證類錄取結(jié)果
- 2022雷州城區(qū)小學(xué)一年級(jí)剩余學(xué)位有多少個(gè)
- 谷殼怎樣發(fā)酵做肥料 谷殼怎么發(fā)酵最簡(jiǎn)單
- 昆明涉外婚姻登記處周幾不上班？
- 鋼鐵是怎樣煉成的第六章內(nèi)容概括 鋼鐵是怎樣煉成第六章的內(nèi)容概括
- 【電飯煲做披薩簡(jiǎn)單步驟】電飯煲怎樣在家做披薩怎么用電飯煲做披薩
- 【雞腿怎么在電飯煲里做】怎么用電飯煲做雞腿電飯煲雞腿的做法大全