鴨子的簡單做法鴨子的烹飪方法 _生活百科

1、做清燉鴨簡單又好吃。
2、鴨子、鮮辣椒、蔥、姜、蒜、香葉、大料、桂皮、鹽、料酒。
3、鴨子洗凈后斬成塊。
4、蔥切段、姜切片、大蒜整只備用。
5、香料用紗布包好制成香料包備用。
6、干鍋做于火上，下入鴨塊煸炒至出油后烹料酒。
7、加入清水后入蔥姜蒜、香料包、鮮辣椒。
8、燜燒約30分鐘后加鹽調味。
【鴨子的簡單做法鴨子的烹飪方法】9、繼續燜燒至鴨肉酥爛入味即成。