蹄花蓮藕湯 _蹄花蓮藕湯怎么做

食材主要食材：蓮藕500克。
其他食材：蹄花400克，姜片、小蔥、花椒、胡椒粉、油、鹽適量。
【蹄花蓮藕湯】 4.微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒；
5.將蹄花中的水分煸干后下入適量的開水煮；
6.煮開后撇去浮沫；
7.下入藕塊后大火煮開；
8.加蓋后轉為小火燉煮上四十分鐘；
9.加入鹽和胡椒粉等調味后再煮上兩分鐘；
10.盛入小碗中，表面上撒些小蔥。