食材主要食材:羊奶果100千克
其他食材:白糖35千克
3.糖漬后 , 將羊奶果連同糖鹵一同倒入銅鍋內(nèi) , 每100千克加白糖30~35千克、煮沸 , 再回到陶制容器 , 令其慢慢地吸收糖液 。
4.經(jīng)1~2天 , 再行第二次加熱 , 并酌量再加糖12~18千克 , 煮沸后靜置1~2天 , 再煮一次 。
5.經(jīng)過三次熱煮 , 羊奶果果肉呈透時即可放入干凈的容器中保存 , 要盡快食用 , 放在陰涼處保存 。

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功效止咳化痰 , 生活甜點
【腌制羊奶果】

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成果圖

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