廣東蔥油餅的做法是什么蔥油餅怎么做好吃各地小吃 _怎么做

【廣東蔥油餅的做法是什么蔥油餅怎么做好吃各地小吃】你吃過廣東的蔥油餅嗎?廣東的蔥油餅跟北方的不同，相比于北方蔥油餅的簡單，南方蔥油餅相對來說比較精致細膩，香氣四溢。那么蔥油餅怎么做呢，蔥油餅怎么做才好吃?
蔥油餅的材料
低筋面粉500克，速溶干酵母5克，無鋁泡打粉10克，糖50克，水250毫升，奶粉10克

文章插圖
蔥油餅的做法
1.以上材料混合揉成光滑的面團，揉好不用醒發直接用搟面杖搟成方形
2.抹油，撒鹽，蔥花
3.卷起來，封口
4.切成1cm左右的片，按扁就成了面胚子
5.上籠屜，醒發20分鐘，開火蒸10分鐘至熟
6.平底鍋加油，把蔥油餅胚子2面煎成金黃色即可。用植物油和有黃油煎出來的風味都不同哦。