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蓮子最佳搭配 哪些人不適合吃蓮子

生活百科

蓮子是生活中比較常見(jiàn)的一種植物 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富 ， 那么蓮子最佳搭配是什么？哪些人不適合吃蓮子？桂圓紅棗蓮子湯蓮子與桂圓和紅棗一起食用 ， 具有補(bǔ)心脾 ， 輔助脾胃虛寒的功效 ， 具體的制作方法如下：
1.準(zhǔn)備桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子15粒、冰糖5-6塊 。
2.將桂圓、紅棗、蓮子清洗干凈 ， 去皮放在碗中備用 。
3.在鍋中放入600ml的水 ， 加入桂圓、紅棗、蓮子 ， 待火開(kāi)后 ， 用小火燉25分鐘 。
4.煮好后 ， 加入冰糖 ， 用筷子攪拌均勻 ， 融化即可 。
蓮子排骨湯蓮子和排骨一起燉湯喝 ， 具有清心、安神、補(bǔ)中益氣的功效 ， 具體的方法如下:
1.準(zhǔn)備排骨500g、蓮子20粒、生姜10g 。
2.將排骨清洗干凈血水 ， 在鍋中加入適量的水 ， 水開(kāi)后放入排骨和生姜 ， 煮5分鐘 ， 去除腥味 ， 撈出排骨 。
3.將蓮子清洗干凈 ， 去皮 ， 在鍋中加入800ml的水 ， 水開(kāi)后放入排骨和蓮子 ， 用小火熬35分鐘 。
4.蓮子排骨熟后 ， 加入味精、鹽等調(diào)味即可 。
枸杞蓮子湯枸杞是一種滋補(bǔ)藥材 ， 和蓮子一起食用 ， 具有美容養(yǎng)顏、清心安神的功效 ， 具體的方法如下：
1.準(zhǔn)備了枸杞25g、蓮子10個(gè)、冰糖3-5塊 。
2.將枸杞和蓮子用冷水清洗干凈 ， 蓮子去皮 ， 去除蓮子心 。
3.在鍋中加入400ml的水 ， 水開(kāi)后放入枸杞和蓮子 ， 用小火熬10-15分鐘 。
【蓮子最佳搭配 哪些人不適合吃蓮子】
4.最后加入白糖 ， 用筷子攪拌均勻即可 。
百合蓮子湯百合本身具有很高的藥用價(jià)值 ， 一般食用的是百合干 ， 和蓮子一起食用具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)中益氣的功效 ， 具體的方法如下：
1.準(zhǔn)備百合20g、蓮子10g、冰糖5-8塊 。
2.將蓮子清洗干凈 ， 去掉蓮子心 。
3.在鍋中加入500ml的水 ， 水開(kāi)后放入蓮子和百合一起煮爛 ， 可用筷子戳 。
4.煮爛后 ， 加入冰糖進(jìn)行攪拌 。
注：加冰糖能夠與對(duì)蓮子和百合的苦味有所緩解 ， 口感會(huì)更加鮮美 。
哪些人不適合吃蓮子大部分人在正常情況下食用蓮子并不會(huì)出現(xiàn)任何不適癥狀 ， 如果是以下兩種人群一般不建議食用 。
大便燥結(jié)者 蓮子具有澀腸止瀉的功效 ， 如果是大便燥結(jié)者食用后 ， 會(huì)加重便秘的情況 ， 對(duì)病情的恢復(fù)有所阻礙 。
胃寒怕冷者 蓮子中的蓮子心 ， 味苦性寒 ， 如果是胃寒怕冷者食用后 ， 會(huì)加重體內(nèi)虛寒之氣 ， 使全身發(fā)冷、流虛汗等不適癥狀 ， 對(duì)胃部的刺激比較大 。
注：蓮子不宜多吃 ， 一般建議每天食用量在30-50g之間 。

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