最近有些上火，想喝些干蓮子泡水來(lái)清熱降火，不知道這干蓮子要怎么泡水喝呢？干蓮子泡水蓮子和水的比例放多少呢？干蓮子泡水喝的方法1、先將干蓮子用清水洗凈表面灰塵和臟物 。
2、然后用涼水浸泡干蓮子1小時(shí)，使蓮子吸收水分，充分膨脹 。
3、再坐鍋燒水，水開(kāi)后放入適量的蓮子進(jìn)行燉煮，大概中小火煮30分鐘左右 。
4、喜歡甜味的，可加適量冰糖、蜂蜜進(jìn)行調(diào)味 。
注意 1、干蓮子質(zhì)地較為干硬，泡水不能按照平時(shí)泡枸杞或泡茶的方式進(jìn)行，否則不僅蓮子無(wú)法泡軟，吃起來(lái)味道和口感也不好，而且其中的營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)法浸泡出來(lái)，食用起不到蓮子的功效作用 。
【干蓮子泡水喝的方法 干蓮子泡水后能直接吃蓮子嗎】
2、不要直接煮干蓮子，否則耗時(shí)久蓮子難熟，要記得提前浸泡 。
3、保留干蓮子的蓮子心，這是一種味苦、性寒，具有清心安神，交通心腎，澀精止血的功效的食材 。
蓮子泡水一般每次放幾粒一般一人一次飲用放5-10粒即可 。
蓮子含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、糖類(lèi)及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，用其泡水喝不能放多，否則吃多不易消化，容易出現(xiàn)腹脹、消化不良等不適癥狀，但也不能泡一杯蓮子水就只放2-3粒，否則蓮子水喝起來(lái)功效甚微，起不到什么效果 。
干蓮子泡水后能直接吃蓮子嗎能吃 。
用上述方法煮過(guò)泡出來(lái)的干蓮子是可以直接吃蓮子的，其蓮子粉糯香甜，味道好吃，但若是只是用普通的熱開(kāi)水悶泡5-10分鐘這樣的錯(cuò)誤方法泡干蓮子則不能吃，因?yàn)檫@樣的干蓮子還是很硬的，食用后很難消化，還可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、腹痛、惡心等癥狀 。
干蓮子和什么泡水好蓮子性平，味甘、澀，具有補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神等功效，用來(lái)泡水的話，可以搭配紅棗、枸杞、桂圓、百合、菊花、羅漢果、荷葉、玫瑰花等材料煮水泡飲，并無(wú)相克搭配，可放心和常見(jiàn)的無(wú)毒食材同吃 。
吃蓮子的禁忌1、便秘人群不宜吃 蓮子富含淀粉，食用后有一定的收斂作用，可減緩腸胃蠕動(dòng)，而本身便秘的人群腸胃蠕動(dòng)功能就較差，因此不宜再吃蓮子，否則會(huì)加重病情，影響身體康復(fù) 。
2、腹脹人群不宜吃 因?yàn)樯徸又泻胸S富的淀粉、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，腹脹人群過(guò)多食用容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，可能會(huì)引起腸胃不適、消化不良等情況 。
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