自制小湯圓的家常做法如何在家做小湯圓 _生活百科

1、糯米粉倒入大碗內(nèi) 。
2、慢慢加入熱水，水比較熱，千萬不要用手，用筷子攪拌成小面絮狀。
3、在碗內(nèi)揉成面團(tuán)，不黏手就可以了。
4、雙手揉成細(xì)長條，切成大小一樣的小面劑子。
5、放手里，雙手掌心慢慢搓成小湯圓。
6、大碗內(nèi)放適量干糯米粉，做好的湯圓放在里面，晃動(dòng)幾下大碗，湯圓可以均勻的粘上糯米粉，這樣可以防止湯圓粘連。
7、剩余的面團(tuán)按次步驟依次做好。
【自制小湯圓的家常做法如何在家做小湯圓】8、做好的小湯圓可以倒入袋內(nèi)，放冰箱冷凍，隨吃隨取，無需解凍，比較衛(wèi)生方便。
9、鍋內(nèi)加水燒開，放入小湯圓煮熟即可。