1、將絲瓜去皮 ， 斜切成柳葉型的薄片、青椒切成絲、紅米椒切成小圈、大蒜頭拍碎、蔥切成小段 。
2、鍋中放油 。待油五成熱時 ， 中火下青椒絲和大蒜頭煸炒出香味 。
3、轉大火放入絲瓜翻炒均勻 。
4、之后加鹽、雞精、耗油調味 ， 翻炒均勻后加米椒 。
【天絲瓜怎么做 絲瓜的做法】5、最后加蔥段 ， 翻炒均勻就可以出鍋 。
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