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做奶茶用什么牛奶好喝?做奶茶的牛奶要哪種牛奶,這3個(gè)地方有關(guān)

從小我就是一個(gè)不折不扣的牛奶愛(ài)好者,對(duì)牛奶的熱愛(ài)一直延續(xù)到現(xiàn)在 。 不管是牛奶還是各種奶制品,幾乎沒(méi)有我不喜歡的 。 濃郁的奶香味,入口充滿幸福感,再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,因此,我曾無(wú)數(shù)次感嘆,牛奶真的是仙女般的天然食品 。

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決定牛奶好不好的一個(gè)關(guān)鍵因素是牛奶的產(chǎn)地 。 業(yè)內(nèi)還有“黃金牛奶帶”的說(shuō)法,意思是世界上的好牛奶大多來(lái)自南北緯40-50度左右 。 因?yàn)檫@些地方的氣候、土壤、水源等因素,牧場(chǎng)和牛羊的生長(zhǎng)環(huán)境共同決定,可以直接影響牛奶的質(zhì)量 。
在國(guó)內(nèi)眾多奶源產(chǎn)地中,有六個(gè)地方經(jīng)過(guò)篩選后知名度很高,也是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源 。 今天懶喵就和大家聊聊牛奶的起源 。 讓我們看一看 。 這六個(gè)地方在哪里?有你的家鄉(xiāng)嗎?
說(shuō)到新疆美食,相信大家都會(huì)脫口而出,比如大盤(pán)雞、烤全羊、羊肉串等 。 其實(shí)要我說(shuō),新疆的牛奶叫一級(jí)奶 。
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新疆的草原主要集中在新疆天山南北 。 這個(gè)地區(qū)潮濕多霧,晝夜溫差大,日照時(shí)間長(zhǎng),非常適合飼草的生長(zhǎng) 。 天山的融雪也滋養(yǎng)著這片草原 。 這些都為奶牛的成長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的先天優(yōu)勢(shì),可謂是天然的黃金牧場(chǎng) 。
生活在新疆牧場(chǎng)的奶牛吃的是天然牧草,不需要添加任何激素來(lái)促進(jìn)奶牛的生長(zhǎng) 。 在之前的三聚氰胺牛奶事件中,并沒(méi)有新疆本土的牛奶品牌 。 喝過(guò)新疆牛奶的朋友,最有感觸的應(yīng)該就是濃郁的奶香味,喝起來(lái)特別醇厚 。
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說(shuō)到大草原,就不得不提一個(gè)地方,內(nèi)蒙古 。 北起呼倫貝爾草原,西南至鄂爾多斯草原,東至科爾沁草原,西至阿拉善荒漠草原,內(nèi)蒙古擁有天然草原近13億畝,占全國(guó)草原面積的22% 。
內(nèi)蒙古是世界公認(rèn)的黃金奶源帶 。 這里有豐富的飼草資源,由于日照時(shí)間充足,植被食物鏈豐富等原因,為奶牛的生長(zhǎng)提供了良好的飼草和優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng) 。 如果你去內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)氐哪撩窦依镒隹停瑹崆楹每偷哪撩駮?huì)請(qǐng)你喝奶茶,吃正宗的內(nèi)蒙古牛羊肉 。
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黑龍江,中國(guó)最北的省級(jí)行政區(qū),橫跨黑龍江、烏蘇里、松花江、綏芬河四大水系,位于北緯43 26—53 33之間,覆蓋了北緯40—50的黃金奶源帶 。 這里的土地廣闊、肥沃,大部分是黑色的 。 所以這里生長(zhǎng)的草很豐富,吃這些草的奶牛產(chǎn)的奶質(zhì)量自然不會(huì)差 。
黑龍江經(jīng)過(guò)50多年的改良育種,培育出了具有地方特色的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)荷斯坦奶牛群體,也是目前全國(guó)最大的荷斯坦奶牛生產(chǎn)基地 。 和國(guó)內(nèi)很多知名牛奶品牌一樣,選用黑龍江本地奶源 。
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河北位于中國(guó)北部,位于北緯36 05~ 42 40之間,北與內(nèi)蒙古接壤 。 從這個(gè)緯度和地理位置就知道河北的奶源還不錯(cuò) 。 河北位于華北平原,是中國(guó)唯一擁有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海岸的省份 。
依托三三五四壩上草原和內(nèi)蒙古大草原的延伸——康西草原,河北也是華北非常有名的牛奶產(chǎn)區(qū) 。 “三聚氰胺”事件的主角三鹿牛奶,就是來(lái)自河北的牛奶 。 不過(guò),我相信經(jīng)過(guò)這次事件,當(dāng)?shù)貙?duì)牛奶質(zhì)量的控制應(yīng)該會(huì)更嚴(yán)格 。
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