今天看到蝦販子有一筐成年蝦 , 品相好 , 規格大 , 基本都在8元以上 。 我們這里很少有這樣的小龍蝦 , 就連5元以上的也不多見 。 我很好奇 。 養殖這么大規格的小龍蝦真的不容易 。 通常5元左右的小龍蝦只要18元左右 , 8元的小龍蝦要18元 。 看來養大蝦還是有錢賺的 。 個人覺得和飼料有關 。 龍蝦是雜食動物 。 理論上 , 它們什么都吃 , 從美味的動物餌料 , 比如像蝸牛肉和魚這樣的鮮肉 , 浮游動物 , 大豆 , 植物餌料中最好的食物 , 自己的水生植物 , 水果和蔬菜 , 水生植物 。

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在食物匱乏 , 沒有其他選擇的時候 , 甚至連泥巴都吃 , 所以在江湖上就能看到小龍蝦的影子 。 小龍蝦在人工養殖條件下 , 甚至在臭水溝里也能見到 。 雖然小龍蝦不忌口 , 但是小龍蝦吃的食物不同 , 明顯影響小龍蝦的規格和外觀 。

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簡單解釋的話 , 小龍蝦吃任何食物后都會有一個吸收和轉化率的問題 。 就像吃的不一樣 , 所以小龍蝦長的也不一樣 。 如果長時間吃的食物粗糙 , 沒有營養 , 那么長出來的小龍蝦就是那種又小又臟的甲殼類蝦 , 其實就是營養不均衡 , 營養不足造成的 。 在人工養殖條件下 , 小龍蝦養殖戶選擇性投喂適口餌料 。 可以保證小龍蝦自愛營養的均衡吸收 , 這樣如果養殖環境好 , 長出來的小龍蝦就是又大又漂亮的品種 , 這樣的小龍蝦才有增值效益和經濟價值 。

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從上面的分析可以看出 , 雖然小龍蝦不忌食 , 但是它們所吃的食物的不同明顯影響了小龍蝦的生長速度和外觀 。 所以在人工養殖的條件下 , 小龍蝦的食物選擇還是很有講究的 。 但是 , 要想了解為什么要選擇特定的食物來喂養小龍蝦 , 首先要了解小龍蝦的生長繁殖需要哪些營養物質或營養元素 。
1.蛋白質的選擇性吸收:蛋白質是小龍蝦生長繁殖中最重要的營養元素 。 小龍蝦的肌肉組成和生長速度主要取決于蛋白質的攝入 。 所以小龍蝦在生長繁殖的過程中 , 如果攝入的蛋白質過少 , 就會生長緩慢 , 規格較小 。 因為肌肉含量比較少 , 所以看起來像個鐵殼蝦 。

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此外 , 小龍蝦對蛋白質的攝入也受到吸收和轉化率的影響 。 這里通俗的說 , 小龍蝦本身需要補充的蛋白質元素是特定的 。 因為小龍蝦需要的蛋白質不同 , 所以也要求它所吃的食物中蛋白質的種類和屬性要和小龍蝦本身需要的蛋白質種類和屬性相同 。 比如小龍蝦需要屬性為A和b的蛋白質元素 , 如果餌料中的蛋白質是屬性為C和D的蛋白質元素 , 那么這種蛋白質餌料是無法被小龍蝦有效吸收的 。 吃了不利于小龍蝦的生長繁殖 , 不能有效轉化為肌肉和能量 。

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最終小龍蝦即使吸收了蛋白質 , 也不會全部轉化為所需的營養物質 。 在這個過程中 , 還有一點需要注意:小龍蝦食物的能量轉化 。 小龍蝦食用蛋白質餌料后 , 不會完全吸收餌料中的全部蛋白質 , 部分蛋白質會被細菌分解或被排泄物降解 , 而這些蛋白質衍生物不會被小龍蝦有效吸收 , 這也是為什么在人工養殖的條件下 , 投喂給小龍蝦的蛋白質餌料要盡量新鮮不腐爛 。
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