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2、準備兩顆大蒜， 用刀直接在案板上拍碎， 然后再給它剁成蒜末， 放入盤中備用（能吃辣的可以再切上幾個小米辣， 也可以增加菜的顏色）
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3、這種做法為拌菜， 因此油菜需要下入開水中焯一下， 焯個20秒鐘就可以了， 焯之后涼水過涼 。
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4、起鍋燒油， 油熱之后， 把蒜末和小米辣倒進去， 炒香之后再放入一些生抽和耗油（耗油可以適當的多放一點）， 然后再加清水， 鹽， 白糖和小半勺水淀粉， 熬上一會就好了 。
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5、最后， 只需將熬好的料汁淋在油菜上面就完成了， 好吃又有營養 。
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油菜做好了， 也是一頓精致的美味， 口感一絕， 全家人都愛吃， 油菜怎么做好吃， 現在你知道了嗎？“油菜”諧音“有財”， 學會這些， 不妨做給家里人吃， 寓意豐衣足食， 年年有余， 生活富足！
文章創作不易， 看在筆者用心分享的份上， 朋友們能否給我點個贊呢， 覺得有用的話可以轉發給身邊的朋友！最后， 祝朋友們心想事成， 家庭和睦 。
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