雞爪煲木瓜湯有什么功效銀耳木瓜雞爪湯有什么功效( 二 ) _生活百科

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>二、木瓜花生雞腳湯
1、所需準備的材料有雞爪、花生米、木瓜、生姜片、鹽、雞精
2、先把雞爪的腳趾剪掉，清洗干凈后冷水下鍋焯水，加姜蔥和料酒去腥，大火把水燒開后再煮3分鐘撈起沖洗干凈。
3、把木瓜去皮后切成大塊，花生米清洗干凈后浸泡1小時。
4、把雞爪和花生米一起倒入砂鍋內、加入足夠量的水后大火燒開后改小火煲1個小時，然后把木瓜倒入鍋內繼續煲半個小時。
5、起鍋前加鹽和雞精調味即可。

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三、花生眉豆雞腳湯
1、所需準備的食材有雞腳、豬肉、眉豆、花生米、豬瘦肉、紅棗、生姜片、
2、花生米和眉豆洗干凈后浸泡1個小時左右，豬肉切片，肉不需要很多，這里只是起豐富湯的味道的作用，紅棗洗凈后去核。
3、先把雞爪的腳趾剪掉，清洗干凈后冷水下鍋焯水，加姜蔥和料酒去腥，大火把水燒開后再煮3分鐘撈起沖洗干凈。
4、把所有的食材和生姜片一起放入砂鍋內，一次性加入足夠量的水，大火燒開后轉小火煲3個小時，起鍋前加鹽和雞精調味即可。不喜歡雞精的可以不加。

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四、淮山銀耳雞腳湯
1、所需準備的材料有雞爪、銀耳半朵、瘦肉小塊、淮山、胡蘿卜半個、姜片、鹽
2、銀耳先泡上1個小時后去蒂再撕成小朵，淮山和胡蘿卜去皮后切厚片，肉切片。
3、先把雞爪的腳趾剪掉，清洗干凈后冷水下鍋焯水，加姜蔥和料酒去腥，大火把水燒開后再煮3分鐘撈起沖洗干凈。
4、把所有的材料一起放入砂鍋內，大火燒開后轉小火爆上2個小時。
5、起鍋前加鹽調味即可。