西紅柿雞蛋打鹵面和老北京打鹵面西紅柿雞蛋撈面怎么做好吃( 二 ) _生活百科

3.我吃過最好吃的一碗打鹵面是在浐灞一家餐廳吃的。因為工作原因，和那家餐廳后廚面點主管紅姐比較熟悉。紅姐和老公都是廣西人， 80后，家里有兩個孩子。老公也是個愛搗騰的主，曾經(jīng)好容易賺了40萬，心癢癢地拉扯著紅姐開餐廳，結果賠了個一塌糊涂。還欠了一屁股債。于是就出來繼續(xù)做工咯。
4.紅姐是面點主管，老公是炒鍋主管，兩口子搭檔著倒也不累，天南海北到處走，紅姐說她做得這碗打鹵面是在青海一家賓館研發(fā)出來的。做出來以后當時的董事長特別高興，贊不絕口，當場就給了她1000塊錢作為創(chuàng)新獎勵。足以見得這碗打鹵面很成功了。
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