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導(dǎo)讀：但其中不乏一些是使用了膨大劑等激素的綠豆芽（使用膨大劑后， 而且生綠豆芽的過(guò)程操作也比較簡(jiǎn)單， 在水龍頭下沖一下綠豆皮， 這個(gè)時(shí)候綠豆的外皮一般都會(huì)膨脹裂開(kāi) 。 換涼水繼續(xù)浸泡一晚上 。 4.先把綠豆泡12個(gè)小時(shí)， ... ...在網(wǎng)上有很多關(guān)于如何快速生豆芽芽的知識(shí)， 也有很多關(guān)于怎樣生綠豆芽快又大的文章 。 今天來(lái)看下小編精心整理的， 關(guān)于如何快速生豆芽芽「怎樣生綠豆芽快又大」的文章吧~如何快速生豆芽芽1. 綠豆芽是一種比較爽口的蔬菜， 很多人都喜歡吃 。 雖然它的價(jià)格并不高， 但很多人都喜歡自己生綠豆芽來(lái)吃， 最主要的原因在于：目前市場(chǎng)上很多規(guī)?；a(chǎn)出售的綠豆芽， 雖然外觀鮮亮、飽滿、好看， 但其中不乏一些是使用了膨大劑等激素的綠豆芽（使用膨大劑后， 一斤綠豆能產(chǎn)出十多斤的綠豆芽）， 人吃多了對(duì)身體沒(méi)有什么好處 。 出于食品安全的考慮， 所以很多人一般都選擇自己生豆芽， 而且生綠豆芽的過(guò)程操作也比較簡(jiǎn)單， 短短幾天內(nèi)就能達(dá)到采收食用的標(biāo)準(zhǔn) 。
2.就這樣每天淋水， 差不多4~6天豆芽就長(zhǎng)很高了， 可以收獲了， 這樣的豆芽都會(huì)長(zhǎng)得很整齊， 整個(gè)扣出來(lái)， 握住一把豆芽把根切掉， 在水龍頭下沖一下綠豆皮， 白白胖胖的綠豆芽就可以下鍋炒了， 超級(jí)新鮮哦 。
3.半斤綠豆（紅豆、黑豆、黃豆等等都可以）， 清洗干凈， 把壞的豆子， 沙子等都撿出來(lái) 。 要點(diǎn)一：倒入溫水（40度左右）， 沒(méi)過(guò)豆子， 浸泡半小時(shí)， 這個(gè)時(shí)候綠豆的外皮一般都會(huì)膨脹裂開(kāi) 。 換涼水繼續(xù)浸泡一晚上 。 溫水主要是起到一個(gè)催醒的作用 。
4.先把綠豆泡12個(gè)小時(shí)， 把浮在上面的綠豆把它挑去不用， 這個(gè)是不會(huì)發(fā)芽的 。 準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋， 蒸屜擺在上面， 上面墊一呈超市的絨布， 把泡好的綠豆平攤在這個(gè)絨布上， 盡量攤開(kāi)不要重疊在一起
怎樣生綠豆芽快又大1.接下來(lái)， 我們要對(duì)挑選好的綠豆作人清洗 。 洗掉外皮的污物， 及泥沙 。 再用40至50度的溫水侵泡大約七八小時(shí)左右 。 泡好了的綠豆瀝掉多余的水分 。 選擇一個(gè)適合的容器， 最好是不透光又保溫可瀝水的 。 如果不瀝， 豆子長(zhǎng)時(shí)間浸泡于水里會(huì)造成豆子腐爛 。 閉光保溫可使豆子發(fā)芽比較快， 而且發(fā)出來(lái)的芽比較白嫩 。 然后找一張一點(diǎn)棉質(zhì)的布平鋪于容器底下， 鋪好后也將泡好的綠豆平鋪在容器里， 不能鋪得太厚了， 大約二三公分 。 這樣發(fā)出的芽才整齊 。 注意一定要遮光保溫處理 。
2.我以前沒(méi)有買(mǎi)豆芽機(jī)， 就拿那種大的雪碧之類的塑料瓶子用燒紅的鐵棒捅十幾個(gè)比綠豆小點(diǎn)的洞， 把提前一天泡好的綠豆放進(jìn)去， 放瓶子的四分之一就行了， 放在陰暗的地方， 以后每天用自來(lái)水沖洗一遍里面的綠豆， 大概三四天養(yǎng)的綠豆芽就可以吃了 。
3.我們必須要去盡可能挑選一些飽滿， 并且周邊無(wú)明顯傷痕的種子， 這樣的種子有著自身相對(duì)來(lái)說(shuō)比較頑強(qiáng)的生命能力 。 在選擇了比較好的綠豆之后， 我們就可以去開(kāi)始我們的準(zhǔn)備工作 。 就比如說(shuō)非常簡(jiǎn)單的一個(gè)步驟， 將它去放到溫水里面， 去浸泡一段時(shí)間， 這個(gè)時(shí)間最好是24個(gè)小時(shí) 。 這樣能夠充分激發(fā)出它的一些活性 。
【如何快速生豆芽芽「怎樣生綠豆芽快又大」】4.播種 。 先在水泥地上鋪一層沙， 厚度要保持3厘米左右， 用薄膠木板刮子刮平， 把浸脹的種豆直接撒入鋪好的沙畦中， 一般每平方米的沙畦中可播5千克左右的種豆， 豆子盡量拋撒均勻， 撒到沙面上不要留空隙， 也不要結(jié)堆成團(tuán)， 過(guò)稀和太密都不好 。 種子播完后即蓋沙， 先把散落在沙畦四周的種子刮入畦內(nèi)， 再把新沙輕輕的倒在種豆面上 。
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