【雙皮奶怎么分裝,用雙皮粉怎么做雙皮奶】4.蛋清用打蛋器打散備用 ， 在蛋清里加二勺糖 ， 攪勻至糖溶解（不要打太久 ， 否則變蛋泡了) ， 牛奶和白糖入鍋煮開待冷結去表皮（剛煮開就好 ， 切忌別煮久了 ， 否則會破壞蛋白質導致結不起奶皮）；
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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