1、食材：大米150g、粉腸50g、姜適量、生粉適量、調和油適量、元貞糖適量、生抽適量、食鹽適量 。
2、將大米淘好、洗凈，然后加入適量的調和油和鹽泡15-20分鐘 。
3、將粉腸清洗干凈 。
4、洗凈粉腸之后，將其切成小塊，再用食用鹽、生粉、姜、糖腌制1.5-2小時 。
5、將切好的姜和糖放入電飯煲，再倒入適量煮沸的清水后，加入浸泡好的大米 。
【粉腸粥做法步驟 粉腸粥做法步驟】6、水再次沸騰后，將火調小，再煲四十分鐘左右 。
7、加入粉腸，再文火煲20分鐘左右 。
8、關火，一碗美味的粉腸粥就做好了 。
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